剩下的皮和豆沙能够做一种，如许下来就做了七十来个月饼。忙活结束，大师齐脱手烤了起来。
送走他们，玉轮也出来了，香玉发明牛佳燕的脸上亮晶晶的。先一步拉她往回走，打趣道：“佳燕啊，你眼睛进沙子了？”
不过，酬酢过后洛蔓儿还是有些不美意义说：“香玉啊，昨晚我和我娘在家里做凉皮时，里正叔来了。就跟他说了我们今儿个要摆摊的事，他说也让里正婶和志文嫂子来尝尝，他们学你，你不会活力吧？”
牛佳燕内心很不是滋味，叹了口气也回了住处。
“想啊，在家门口作小买卖，谁不想？但是……。”洛蔓儿愁道，“但是我能做啥呢？”
“好了，少吃点，我们把这剩下的做好，给谭大哥他们尝尝，如果好的话明儿个你跟我们一道去摆摊吧。不过，早晨我们要烤羊肉串，你要不要留下吃。”
“这话问得好，还是香兰姐想得长远。”香玉笑道：“我想去摆摊呢！明儿个小竹楼不是开张了吗？如果人多的话，我就在离我家大门口不远的处所摆摊卖。那条路修得够宽，摆个摊绰绰不足。”
包好后再放模型里压花整形，这月饼便是半成品了。肉馅的也是如许，只是没有压花，只接做成小饼状辨别端庄的月饼。
“是啊。”大师都点头道，“吃惯了辣味，不吃反而吃不下饭了。”
孙氏去忙活开后，她又批示着洛蔓儿和面，然后洗面。一步步地让她做到最后，直到那一张张晶莹的面皮摆在大师面前时，她们才晓得甚么叫凉皮。
但香玉已猜到她要说的话，拍拍她的肩，语众心长道：“唉，父爱深深呀，小丫头，要晓得珍惜。别像我，想孝敬亲爹娘都没得机遇，不晓得他们在哪呢！仇敌似的名义上的养父母却赶着要我孝敬，真是……。”
“你如果嫌费事就从作坊里拿现成的辣椒酱，好几种呢，都能用。还要再筹办小黄瓜，豆芽，另有笎荽。”
就这么香玉先教她如何调蘸料，恰好她也要做一批调味料，便一道做了。
香玉昨晚就获得年掌柜明天要去鱼塘玩耍的人的名单，心想明天筹办的美食不会白搭了。
“行啊，咱先来教凉皮，这时候天还是有点热的。等明儿个我再教你酸辣粉，这个要用地蛋。”
“你……，我！”牛佳燕欲言又止。
这师徒俩平时住在镇上，或许是因为明儿个秦烈的财产之一要开业了，他们也来帮手恭维。
品级一个月饼出炉已是两个时候后了，大师也都吃过了午餐，但那大要有着蛋黄色彩的月饼还是很吸惹人。
“好啊。我种了好几亩地的辣椒呢，这东西多的吃不了。”香玉利落地说，“来年我把种子多给你家点，就算是不卖，种着自个儿吃也好。”
刚出大门，便看到洛蔓儿和他爹挑着担子走了过来。两人相视一笑均对明天的买卖充满信心。
牛大勺一闻便知这是他未吃过的美食，便不顾身边的年掌柜，先一步跑到香玉跟前说，“香玉啊，这叫啥？”
当天早晨，还在谭香园的人，先前拜别的人都来了，恰好一起聚个餐。凉皮一人一碗，连小银匠平儿都没拉下，吃得嘴里嘶嘶叫，但还是叫着好吃。
香玉将面筋切成小块，又将凉皮切生长条放到大碗里，加盐和香菇粉，又加了酱油醋，再来点大蒜水，加上切好的笎荽，看着就有食欲。
香玉很高兴，这就是辣椒的魅力，在当代它是很首要的一味调味料。
等凉皮晾凉，面筋也蒸好了，而各种料子，小花也和小红也已筹办好。