小草早就叮咛弟弟跑去赵家借些辣椒过来，猪肉炖白菜没点辣味，味道必定减色很多。
北方乡村大多时髦大锅炖菜，不是甚么食材都合适一锅乱炖的。余小草早就想炒菜吃了，但是没有油。张氏抠门得连植物油都不舍得买。
没等他对菜“下黑手”，便被跟出去的张氏扯着耳朵拎出去了：“吃，吃！就晓得吃！！除了吃你说你还无能啥？去，东屋呆着去！敢偷吃剁了你的爪子！”
在镇上吃惯了炒菜的余波，早已窜改了口味。可面对一心为他的娘，回绝的话又说不出口。
一向存眷着小儿媳妇的张氏，顺着她的视野看畴昔，皱了皱眉，拿了一个碗，每样菜拨了一些出来，对李氏娘儿俩道：“桌子上太挤了，你们娘俩回东屋吃吧！”
赵氏斜了他一眼，目不斜视地进了西间。身为秀才独女的赵梅兰，对余家这一大师子都看不上眼。婆婆鄙吝吝啬，大嫂粗鄙怠惰，二嫂脆弱无能，家里的孩子也都上不得台面……
“好香啊！明天有肉吃？”在内里疯玩半天的余黑子，长了一副狗鼻子，闻着香味进了厨房。
小草一旁接了句：“奶，你打些豆油返来，就能每天如许做了。没油的话白搭！”
“有肉吃，有肉吃喽！！”余黑子吸着黄脓鼻涕，不时用发黑的袖口擦上一下。李氏也把黑乎乎的手，往看不出甚么色彩的衣衿上抹了抹，代替洗手了。
她丢弃的炖菜的体例，借着油锅把姜丝、葱花、辣椒和花椒爆香，然后把肉放下去翻炒着，又放了盐和酱油，然后放入白菜贴了饼子，想了想又兑了些灵石水。小草发明，灵石水有提鲜的结果呢！仍然是白菜炖肉，可烹制的体例分歧，味道天然一个天上一个地下。
说完，用眼睛警告地瞪着厨房门口闲逛的李氏。这奸懒馋滑的李桂花，从速低头扫两下地，一步三转头地闲逛开去。
柳暮云想了想，肥肉靠油虽说会缩水一些，只要把握住度，用来炖菜也不会太丢脸。本日三弟三弟妹返来，只一盘荤菜，其他都没有油水的话，真不敷看。便自作主张地靠出小半碗油来。
张氏心疼买油钱，却有顾及面子，回身拜别留下一句骂语：“打油？不如我这把老骨头，撕吧撕吧炼油给你们吃！”
说着，再也忍不住了，举起筷子朝最大的一片肥肉夹去。半途却被张氏拦住了，她狠狠地瞪了不识相的大儿媳妇一眼，减轻了语气道：“让你们回屋吃，哪那么多废话！！你不上小孩子上桌，是挤兑谁呢？”
柳氏怕她做不好被老太太骂，起先分歧意。厥后禁不住小草和小莲轮番讨情，才松口。不过，她要在一边看着才行。
“做菜能够，不过可不能动这些肉。你奶奶心中稀有着呢！”凡是好点的食材，张氏都是稀有的，怕做饭的偷吃了去。
“开饭喽！”一向灵巧地帮烧火的小石头，镇静地嚷嚷着。二姐的技术真棒，他口快节制不住本身的口水了。
小草撇撇嘴，小声嘟哝：“你情愿炼，我们还不乐意吃呢？你那干瘪养，能炼出几两油……”
余小草见她娘和昔日一样，把猪肉片和白菜一起下锅炖，怕白瞎了一锅荤菜，忙禁止道：“娘，这个菜让我来做吧。我包管比娘做的好吃！”
张氏亲身洗了肉，在砧板上切好，数了数片数，对柳氏道：“三儿最喜好吃你做的菜，好好做了，别偷懒。你们几个，帮着打打动手！！”
小草化悲忿为厨艺，嗖嗖嗖！很快，蒜香茄子、干锅豆角、青菜蘑菇，再加上白菜炖肉，四个大菜就完成了。