第891章 看老子的屠龙刀法[第1页/共2页]

沉默寡言的梁总厨也开口道:“你们还没有筹办食材呢。”

“黄瓜炒虾仁?”郑总厨回身看向将蔬菜洗濯洁净,拿着篓筐返来的无相,笑着说道:“吴先生,黄瓜为主料的那道菜,你是要做黄瓜炒虾仁,能够有些分歧题目,众所周知这道菜的主料是虾仁。”

肯定已经吸引到统统人目光后,无相展开双眼,将灵识收回,蓦地握住刀柄,另一只手抓过一把新奇的香菜,挥刀便斩。

第891章 看老子的屠龙刀法

刘总厨嘴角的弧线翘的越来越高,仿佛是已经看到终究的胜利。

香菜刹时就被斩成寸许长的香菜段。

随后厨工刘星又找出大肠和鸡脯肉,不过是冻得结健结实,只能放进微波炉中解冻。

一共就半个小时的时候,十五分钟用来解冻,关头大肠是生的,需求先用水煮熟后再翻炒,最后小火收汁煨熟,而鸡脯肉也一样是生的,切丁后再上锅,固然需求的时候没有九转大肠多,但无相不成能摆布完工,两盘菜一起炒吧,剩下的十五分钟可就不必然够用,何况另有一道主料是黄瓜的菜呢。

“好好好。”刘星连连点头承诺着,并不像是刘总厨说的那样笨手笨脚,反倒是手脚特别敏捷的从旅店公用四开门冰箱中找出早就切好,装在塑料袋里的蹄筋和驼峰,头也不回的向后一抛。

如果终究是遵循色香味给菜品打分的话,规定时候内做不好菜,倒是能够扣分,可现在挑选的是投票体例,以是得先讲好端方,不然到最后呈现他说的这类环境就会变得很费事。

落魄男倒是哈哈大笑道:“难度又加大了,哈哈,我喜好,谁做的菜不好吃,老子就把菜拍他脸上。”

可她还没到无相身边时,无相俄然大呼一声。

他们看到的是锋利的菜刀像是活了似地,在林斌的手中不断的转动。

他这个行动,让统统人都是一愣,就连皇甫灵都没有想到。

随后无相一掌拍在案台上,震得全部砧板跳起,砧板上的香菜段天然随之而起,他立即拿过一个配料碗,横着一兜,香菜段尽数收进碗里。

那面恰好配黄瓜炒虾仁的调料的皇甫灵,听到郑总厨的话后眉头一皱,立即放动手中的料匙,快步向着无相走去,既然郑总厨说黄瓜炒虾仁分歧主题,那就得和无相筹议一下换一道别的菜。

皇甫灵如有所思的看了眼无相,仿佛是想明白他缩减时候的目标了。

一向是百无聊赖站在一旁抽烟的落魄男,这会儿俄然开口问道:“如果规定的时候到了,你们都没能做好菜,谁输谁赢?”

刘总厨更欢畅了,无相越是获咎郑总厨越好,如果连梁总厨也获咎了才好呢。

“说好半个小时就是半个小时,连筹办时候都算在此中,不然还不如规定一个小时呢。”无相挽着袖子对皇甫灵摆了摆头,说道:“去冰箱找大肠和鸡脯肉,找不到就问刘总厨,就算他脸皮再厚,也不成能当着这么多人的面不奉告你。”

“我用两根黄瓜,一粒虾仁来做黄瓜炒虾仁,能够吗?”无相站在砧板前,拿过一把菜刀用拇指指肚刮了刮刀刃,这是在试菜刀是否锋利。

十六道招牌菜中没有大肠和鸡脯肉,是属于不常用的食材,以是不是在冷藏中放着,而是在冷冻中,用过微波炉解冻的人都晓得,速率很慢,想要完整解冻起码得十五分钟以上。

看到这一幕,刘总厨嘴角不由得一翘。

刘总厨气的神采丢脸,真如果饭口的时候如何能够一个小时只做三道菜,无相是在偷换观点,但是在他要辩驳的时候,无相倒是抢先又开口说道:“不消解释,时候缩减一半,半个小时内做三道菜,如果到时候了谁没把菜做好就算谁输。刘总厨你有定见吗?”

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