“沈老板利落。”谢瑛要的就是这目标，既然有人跑路，她何必操心机，“那就等沈老板筹办好牙膏铺子，又去筹办酒坊了。”
沈鹤南开打趣道：“哈哈哈，凭谢老板这发明创新的速率，我看过不了多久，这青州城半座城都是谢老板的了。”
“这便是白酒蒸馏的工艺图纸，以及酒坊的构造图，你让工人照着这个图纸去制作酒坊。”
谢瑛笑着道：“先不急，本日我们去最大的酒楼用饭。”
张徒弟意味深长一笑：“你可知为何小宋要去酒坊？”
餐前小吃有雕花梅球儿，雕花金橘，椒梅，肉腊，切片甘蔗和红柿子，下酒菜有螃蟹清羹，血粉羹，炒鳝，五珍脍，鸳鸯炸肚，炙炊饼，炙猪肉，蒸软羊，餐后另有蜜饯，咸酸小吃，生果和腊肉脯，酒酿便是梅子酒，桃花酒，荔枝酒，橘子酒，枣儿酒等。
这青州城便是这酒水，竟有上百种。
这果酒度数不高，男女皆宜，也难怪酒成了大墨客大词人们的扫兴之物。
谢瑛又说：“白酒的原质料，多数是粮食，比如高粱，稻米，小麦，玉米，大麦，需求颗粒饱满，新奇无杂质，没有发霉，没有泥沙，没有其他杂物，这需求细心遴选，还请沈老板多操心。”
两人相视一笑，又握了握手，为了谢瑛这里的酿酒配方，肥水不流外人田，立即签订了条约。
谢瑛分开后，小江走在徒弟身边，欢畅小宋走了，不跟他抢着学徒弟技术了，又不解地问：“徒弟，小宋为何要去酒坊？都没谱的事儿，徒儿只想跟在你身边。”
这酒楼胜在一个酒字，只要酒字做好了，天然不愁客人。
尝过了大部分酒楼的酒水，回到珍羞楼后，谢瑛又宣布，珍羞楼要酿酒。
谢瑛事不宜迟，便动手设想白酒蒸馏的工艺图纸，以及酒坊的构造图。
沈鹤南扑哧一笑，弹了弹手里的图纸：“这但是宝贝，你家少爷打杂也乐意啊。”
张徒弟轻缓一笑：“老板谬赞了。”
“那费事沈老板了，我先归去了。”
沈鹤南笑着道：“好，谢老板慢走。”
只要沈鹤南晓得，谢瑛从酒高低工夫，是多么夺目一步。
“是老板。”张徒弟闻言一笑，非常沉稳。
谢瑛分开后，阿宝气呼呼地说：“少爷，如何我感受你像是打杂的，她才是老板，一每天净听她使唤了。”
翌日。
以是这个阶段的美食，才是最多的。
半个时候后，又将设想的图纸，交给沈鹤南。
沈鹤南点头接过：“好。”
谢瑛又筹办动手酒坊，又起家去找沈鹤南，他家大业大人脉广，在这青州城没有他办不了的事。
制作白酒需求选料，制曲，发酵，蒸馏，陈酿，勾兑，罐装七个步调，每个步调都需求设想清楚。
张徒弟立即焦心道：“老板，这可使不得，我们只会做菜，不会酿酒啊。”
张徒弟却瞥了眼小江，缓缓摇了点头。
张徒弟缓缓点头，又径直走了。
谢瑛一身男装，手持折扇，马车行至第一家酒楼停下，便是着名酒楼醉仙楼。
进了酒楼，谢瑛大手一挥，点了一桌招牌菜，很多招牌菜还是宫廷御膳演变而来。
谢瑛吃得满口奖饰，吓得张教员师徒三人，都觉得谢瑛想要当场挖人家厨子了。
谢瑛带着谢家父母和弟弟mm也去了珍羞楼，请了专人传授他们记账和管钱，待他们在此处学习，便又到了后厨。
张徒弟从繁忙中停动手，又上前道：“回老板，尚在筹办中。”
俄然想到还得雇用马车和马夫，出行也便利，这事又得奉求沈鹤南。
“你跟在我身边，已经学了大半技术了，便是出去随便一家馆子做厨子，也能闯出一片六合了。”