羊皮解刨且不说,这张羊皮保存的很完整,与他而言另有很大用处。包含羊肚子他也没有弄破,等吃完晚餐措置一下,完整能够建形成储水道具。
“接下来,要做的这道菜此前绝无独一。是我按照现在环境,本身创作的,不见得非常甘旨,也算是一次创新的尝试吧。大师拭目以待吧。”
阎虎双手一摊道:“大师也看到了,我并没有带陶锅,那么还要如何炖汤呢?”
取羚羊肉的过程,固然不乏血腥,但他行动文雅迅捷,完整就是一场视觉艺术揭示。
“高冷吴先生送给主播x100烤鱼,说:能带点会了吗?。”
“6666666666”
“详细做法是用柴炭和木屑熏制的肉,因为去除了肉内水分与浮流油脂,固然维生素会有些丧失,但是蛋白质含量与矿物质比鲜肉中含量大,营养代价仍然高。”
“我去,主播还会做熏肉。”
阎虎竖起一根手指放在嘴边,奥秘的笑道:“别焦急,大师看这块岩石,这是我特地挑选的宿营地,包含这块岩石也要充分操纵起来。看这里,岩石中间的凹形像不像是一口锅?”
“强势怼砖家!”
“哈哈哈,像我这么帅的人是不需求动脑筋的!”
“毕竟我国有几千年的熏肉风俗,毫不会因为几个不靠谱的专家就能扳倒的。大师只要制作恰当,完整能够放心食用。”
阎虎开端将椰枣和片好的羊肉放入锅内一起炖,包含几块带有骨髓的羊骨,他也没有放过。
制作完整的腊肉乃至能保存数年还是能够合用。为了能在接下来的旅途中持续咀嚼到羊肉,我现在要做一些羊肉烤熟然后熏制着储备起来备用。”
“楼上666,叫你妈跟着虎哥学就对了。”
只是这类题目如何能够获得同一的答复,直播间问号雄师开端出动,半晌后满屏的问号已经霸屏,他只能无法放弃。在强大的问号雄师面前,任何互动都是虚无。
……
阎虎边做边讲解道:“海内制作熏肉,凡是是用猪肉,因为中国事天下上吃猪肉汗青最丰富的国度,也因为比拟牛肉和羊肉,猪肉更加便宜。但羚羊肉味道必定会更加鲜美一些。”
取水将石锅洗洁净,再倒入一锅洁净的水出来。
对着镜头笑道:“羚羊肉是非常贵重的肉食食材,具有补体虚,温补气血,益肾气,补形衰,开胃健力,祛酷寒等服从,最合适在夏季食用。中国人最常食用的体例,就是羊肉火锅。”
“又学到东西了。”
阎虎将羚羊腿系上以后挂在一株椰枣树的树干上,开端体味刨。
“虎哥你的脑筋是如何长的,会这么多!”
找来一些石块,放在火架上烧着。
剩下的羊肉另有很多,普通的羊肉膻味很重,可这头发展在撒哈拉大戈壁中的羚羊肉质清爽而有韧劲,满身脂肪很少,瘦肉鲜嫩,可谓极品羊肉。如许的食材当然很可贵。
将背包里的绳索拿出来,将它们与几块大的羊肉绑上,然后取出本身经心筹办的摒挡宝贝――食盐,仔细心细的涂抹在这些肉块大要。
问完题目后他还报以希冀的看向直播间,仿佛想看看可否获得答案。
阎虎手拿军刀,一片片切开羊肉大腿筋肉之间的裂缝,将食盐谨慎撒在上面。
“将肉按必然的规格划成块,撒上盐,搭在木架上用柴烟上熏干,如许便可保存较长时候。因为戈壁中我带的食盐未几,也不答应吃太多含盐量高的东西,这会加快我身材内的水分耗损。以是我们统统从简,稍稍撒上一些食盐能入味就充足了。”