千雁往内里望了眼,见他面前有一筐番茄,正在对着番茄各种霍霍。关于如何样才气过滤出有番茄味道,却没有番茄色彩的番茄汁,那就要封老板阐扬本身的智商了。
哪怕村里的人说谢尚云将来会有出息,考上大学了龚家人算是有盼头。这不是在压迫谢尚云,而是满眼的恋慕啊。
单论这碗面还是很不错,如果用番茄汁和面,不失为一种吃法。可惜封老板的目是,做出真正的湖里雪山。
“挺好吃,不管是汤还是小面,你把这个味道的口诀描述一下看。”
千雁俄然想到一个能够,说道:“你有没有想过煮番茄汁过滤后,再和面?你应当晓得有一道菜叫开水白菜,其汤本身不是清的,是颠末过滤,才会看起来和净水一样。”
千雁没有说话,又喝了一口汤,汤很鲜,面味道也不错。从味道上来讲,很多时候封老板做出来的小面绝对好吃,没有任何题目。
“湖里雪山:汤乳白,鲜而香,饮一口周身皆是暖意。面条米白,细而劲道,酸中有微微甜,甜中有酸味……”
封老板身上负担的是将六十六种封氏小面重新做出来,在这之前并不会去研讨如何样改进成别的的味道。
千雁听完又吃了一口,细心吃着面条:“汤应当是羊骨汤,是面条的味道不对?”
之前的人别的不说,在吃的方面还是很有花腔。即便饮食相对来讲比较掉队,但总有一些民家吃法,是现在的人赞叹的。
封老板:“不错,汤里必定不成能加醋,但面有点酸,还带着不细心吃不出的甜味。番茄倒是很合适这一点,但这碗面叫湖里雪山,除了红色,不能呈现其他的色彩。是以和面的时候,不成能用番茄汁,也不成能加番茄片到内里。”
正因为如此,原主养谢尚云时,也参考过二人的体例,不会将小孩逼迫得太紧。至于二人平时嘉奖谢尚云,当然是在鼓励他,并没有歹意。
随后千雁带着龚元任和张增梅回村,两人还买了些零食生果归去。
千雁尝了一口后,封老板就有些迫不及待地扣问她味道。
封老板伸谢后,回身回后厨繁忙起来。
吃完面,繁忙的封老板拦住千雁:“你留个电话,等我做出来告诉你过来吃。”
听封老板念出来畴前描述封氏小面的味道,才晓得现在的味道是好味道,却不是封氏小面此中一种的味道,那就很遗憾了。
只要等封氏小面统统味道被做出来,他才有空去改进,或者是研讨新的味道。
“如何样?”
实在二人本身还是挺有本事的,当年抱养女儿,给了邓家很多钱。在出车祸前,两佳耦都将原主养得好。
千雁报出电话号码,封老板又出来霍霍番茄了。
千雁感觉他在这方面,还是非常有天赋,应当过不了多久,就能吃到这碗叫“湖里雪山”的封氏小面了。
封老板一愣,赶紧拍了下头,是他没有转过弯来,早该想到这点的。