用游戏行业的术语来讲，他们都是T0选手，站在这个范畴的最高一档。
“好吃！”
“这个思路不错嘛，再多尝试尝试，集思广虑一下，宫保鸡丁啊，水煮白菜啊，沙锅鱼头啊，等等，是不是也都能够改进一下，进级一下？”
实在也不是忘记，而只是顾不上。
明天的这两道菜，被改了，不再是菠萝，不再是碧螺春茶，而是被替代成了小番茄、荷叶茶。
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面对它，只要一个字，“吃！”
翻来覆去，就这些，以“好”、“好吃”为中间，再没有别的了，让人不自禁地为他们的言辞而捉急，若叫不知情的人听了，多数会觉得这是一群乡间老头，没上过书院没识过字的那种，乃至也没吃过甚么好菜！
这不是国宴，但胜似国宴，安排宴饮的，是四位国级的大厨，此中一名擅川菜，此中一名擅苏菜浙菜，而剩下的两位，一个擅湘菜，一个擅粤菜。
然后，再上一盘变成了再上两盘，再然后，再上两盘变成了再上三盘……
除了综合退席者的口味以外，还从白叟的角度，以淡、鲜、软、糯为首要考虑原则，咸、辣等重味都被解除在外，这也对厨师的程度有了更高的要求。
实在这品级别的大厨，根基都是统统菜系全数打通，罕见说只能做这个不能做阿谁的。
来自西北某区的小番茄和荷叶茶，取汁浸水，被一名突发其想的大厨用到菜上以后，阐扬了这位大厨事前也没有想到的奇效。
王朝更迭，热点兴替。现在，避暑山庄五百里外的北戴河，成为新的避暑圣地。每当炎夏，其核心别墅群，“含金量”都是特别的高。
“过些天，我想到那边看看，你能不能和许同道相同相同，安排一下？”
都是有程度、有才气、有经历，也有文明的人。
偶然，一名大厨离退，乃至都能引很多位首长的可惜，因为那么样的一道或几道菜，再也吃不到啦！
持续做。
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统统的菜，都是副角，乃至连副角都当不上，而只是背景。――除了此中的两道。
他们有的会收门徒，但这个行业，天赋很首要，是绝绝对对的“老天爷赏饭吃”，最高的技术，最好的味道，是教不出来也学不出来的，属于每一名大厨的天赋技术、独占技术。
“咦，这个好！”
曾经有位首长尝过以后，赞不断口之余，当场评价：“无色而有至味。”
持续。
固然有着肯定的掌控和切当的信心，但到底是第一次，几位大厨，在满怀等候之余，还是很有那么一点忐忑的。
成果，没有多久，他们就等来了新的唆使。
淡而有味。
以是约莫十几年的时候，他的全数精力，投入到了茄子里，烧茄子、炖茄子、烤茄子、酱茄子、素茄子、荤茄子……
此中一栋别墅，明天，正停止一场宴会。
而到了这类高度，说他们善于甚么，那就意味着绝对善于，举国高低，数一数二，或者说，自称第二，根基不会有同侪跳出来，敢自称第一。
别的的菜，其他的大厨，也大略近似。
但自始至终，桌上对这两道菜的评价却只是：
喜好沙锅鱼头的，本想待冷会再吃，成果，却再也没有动过。
菜一道又一道地上。
“小卫啊，是我。”
再上一盘菠萝咕噜肉和碧螺虾仁。
又比如红烧茄子，做这道菜的大厨，是有过北大荒经历的，当时当年本地，物质极其匮乏，在饮食上表示得更加较着，这位当年还不是大厨的厨师，当时大部分的时候，独一能供他阐扬的，就是茄子。