苏妙真便道：“看着绿意如何有些不欢畅似的。”蓝湘笑道：“想来舍不得女人做的吃食吧，怕走了没她分儿。女人，这磁罐子里的粉末怎得这么提味，另有，我记得之前女人用的是蘑菇海带研制的，此次换成虾皮，竟然感受没甚么大不同。”
云样斋等铺子原是王氏自家的嫁奁铺子，不过苏妙娣将近出嫁，王氏已把嫁奁票据拟写出来，这云样斋也在里头。
苏妙娣帮腔：“娘，我们如许的流派，今后总不会让真儿去了当家妇女还得亲身织布绣花的地儿。平常也就贡献长辈些锦帕荷包之类，便是不精女工也无妨，总有婢女做来。”
是夜，宁祯扬邀顾长清过府，顾长清和他的宅子挨得近，也就去了。花厅里备下酒馔，提起伯府乐伎出错一曲，宁祯扬便令人唤来香凝滴珠二女，隔着帘子将那清平调曲又各用月琴琵琶弹奏一遍。
王氏叹道：“那里是她不舒畅，昨儿投井死了个丫环。”
又笑：“女人时不时捣鼓些香粉玫瑰胭脂啊出来已经让奴婢咋舌了，这厨房里的事儿也有研讨，还能弄出来这么个便利的法儿，奴婢爱护……”
某日侵晨，吃过早餐。伯府在外省的轮值下人有从山东连续返来的，带些虾蟹等海产之物入府，苏妙真便遣人要来一筐海参虾蟹海带等物，一早蹙进小厨房忙活。
苏妙娣近一年来都在王氏身边学治家理财，对王氏手里的田庄铺子及现银都体味地清清楚楚，先后果着王氏拟的嫁奁票据极其丰富而不安。可作为在室女子，如何能向母亲进言和婚姻大事有关，且她出嫁后没多久，苏问弦苏妙真两人的婚事又得是大笔支出，内心略算算，竟得花出去四五万两不止，王氏手里，一时半会地又哪有那么多现银呢。
苏妙娣喝几口搁下碗：“便是大厨房里头拿几十只老母鸡渐渐熬制的参鸡汤，也没这个味儿呢，真儿，你但是有甚么妙法。”
香凝滴珠二女退去后，宁祯扬问：“景明，香凝滴珠二人你都是见过的，一人腴美，一人婉秀，不但南北不同可见一斑，亦能知天下美色，比比皆是。”
先取出一小碗剥好虾皮，用水滤过几遍泡了，再差绿意取来年前晒干的干菇，切片一同倒进锅里，兑入糖和一小杯酒，在灶上烤一遍，和蓝湘绿意二人边说着话，边等它凉透，小半日工夫，果凉的透透的，苏妙真亲身至案前拿擀面杖磨了半日。
顾长清顺着他的目光看畴昔，几案上躺了一本装订精彩的册本，已然翻开数页，烛光暗淡，他没看清楚上头笔墨。正在沉吟间，听宁祯扬复问道：“我另有一事问你……顾老太爷可筹办就此次火警也上个折子，表表意义。”
王氏也感觉有理，便命苏妙真把这汤精的制作方剂誊了。苏妙真运笔疾书，未几时全数录在纸张上。廊下出去媳妇子回话道：“二奶奶，王家夫人都应下了，说后日恰好，能够一起去庙里打醮祈福，赶巧地是在王家赶上了傅夫人，傅夫人传闻有这场热烈，也要去呢。至于大奶奶则说比来身子不适，就不凑这个热烈了。”
苏妙真笑道：“这东西叫味精，是我宿世……前时在扬州时某杂书上看到，说插手此物，能让菜肴鲜美很多，不拘晒干的蘑菇虾皮或者海带海参，里头都有那等名叫谷氨酸钠的东西……对了，年前密封好的紫茉莉玉兰花苞今儿也取出来，我恰好去跟娘讨一点冰片，再做些本年用的香粉。”
因苏观河这么一说，倒让王氏内心存了个想头，希冀着苏问弦能高中三甲，好光宗耀祖，挣一份勋戚权贵们都没有的清贵。如此便日日烧香拜佛，更开端筹办去各大古刹拈香拜佛打醮，同时交代苏妙真，到春闱这段时候毫不准去打搅苏问弦。