哈老点头，“少给零点一，怕你太高傲！”
并且鱼身上配菜芥兰，也是切的大小薄厚各别，看着就像一颗颗泥点溅落似的。
“宋教员还是好好地做一个美食批评家吧。做菜已经分歧适他了。”
可宋翔实在是太心急了，以是火力就大了几分。成果导致他这道灌汤黄鱼，炸出来的色彩有点发红，偏黑，远远不如翟南这条金光油亮。
许书灵还问道：“哈老这道菜到底那儿出来题目？”
“好一个游龙戏珠，说的太棒了！”
宋翔还是在抠鱼。
“真的好香啊！这宋教员不愧是大师，这香味真是没得说啊！”
翟南完成了整鱼去骨以后，便开端给黄鱼灌入高粱酒，来给鱼肉去腥。伎俩也是极其敏捷，让人叹为观止。
宋翔还想开口扣问，不过瞥见被哈老爷子翻出的鱼肉，顿时也没了任何辩驳的声音。李立佳，另有那位三星主厨，以及许书灵，也都为了上来。
“我感觉此次比拼，必定是不分伯仲！”
翟南则是笑了笑，对哈老问道：“哈老，我这道菜，您筹算给几分。”
翟南放好配菜，取出了急冻完成的汤汁，开端给黄鱼灌汤。
就在世人说话的时候，哈老爷子已经缓缓地走下了评委席，朝着舞台上走来。
“我看他还是诚恳地回家待着吧，当美食批评家还收黑钱，就没见过这么不要脸的。”
“就如许的刚才还号令呢！都没做熟，就意义往上端，这脸皮的厚度，我也是服了。”
“生的，竟然没有熟透，这宋教员还真是……人如其菜啊！”
不过中间的翟南，倒是心知肚明。哈老爷子之以是一口没吃，就说宋翔零分，不是因为宋翔这道菜的外型不好，也不是因为汤汁不敷香。而是因为宋翔求胜心切，用大火油炸，内里的鱼肉已经酥脆，但是鱼腹但是包裹着汤汁冻成的冰块，以是鱼腹内部的肉，压根就没有熟透。
哈老看着翟南，可贵地笑了笑，说道：“九点九！”
哈老爷子随即拿过一双筷子，悄悄地戳开了宋翔的这道灌汤黄鱼。只见鱼腹内香味浓烈的汤汁，刹时逸散来出来。
“人长得帅，还能赢利，还会演戏，还会唱歌，还会做菜！真是人比人得死，货比货得扔啊！”
等翟南把炸好的黄誉，摆放在事前预备好的盘子上时，宋翔终究开端炸鱼了。
“鱼肉金黄，好似盘龙。汤汁莹白，片片芥兰好似珠玉。这道菜不该该叫灌汤黄鱼，应当叫做游龙戏珠才对！”
“对对对，那边宋教员还没做完呢。”
李立佳也毫不客气地加了一口，随即就忍不住赞叹道：“真是太甘旨了！”
不过哈老爷子这年龄，行动也是够迟缓了一点，从评委席到舞台上，足足走了五分钟。等他到处所的时候，宋翔刚好把他的灌汤黄鱼做好。
哈老爷子戳开鱼腹的时候，汤汁固然溢了出来，但是没熟的鱼肉，也是一样的显眼。以是哈老爷子直接就把筷子扔了。
“我说是翟教员太棒了，真是太不测，太欣喜了！”
哈老爷子闻言，微微点头。毕竟灌汤黄鱼当中，汤汁是味道的首要来源，汤汁的吵嘴也是胜负评判的首要标准。
“别说货比货得扔，宋翔那边还在尽力完成呢。”
三星主厨也止不住地砸吧嘴，不竭地说道：“good，Verygood！”
宋翔仍旧在抠鱼。
翟南完成去腥以后，又开端了简朴的腌制。
翟南已经开端炸制黄鱼，不过并不是完整放入油锅中，而是一点点把滚烫的热油，淋在黄鱼上。
宋翔另有抠鱼。