之后果为王瘦子的启事,每天美食网的外卖停业,赵红兵停了好几天,明天网站总部派人来找赵红兵已经谈好了,此后持续合作的事项。
湖湘派龙虾当中有一个奇特的做法就是清蒸,然后蘸酱吃。不过湖湘龙虾店的蒸虾目前还不是那么受欢迎。
在这个定位上,程亮思虑了好久才肯定了如许的本身定位。赵红兵佳耦也都认同这个设法是可行的。
粗陋的桌椅,破败的顶棚,油腻的地板,大兵龙虾店堂内的卫生状况实在堪忧!
目前,川菜已成为中原八大菜系中的一枝独秀,并且赵红兵学的是端庄的“川厨”,从龙虾下市到上市这四个月,恰是他在其他种类上大显技艺的机遇。加上程亮供应的“出风格料”,这个市场空间就更加广漠了。
只是……要带上曹佳薇就让程亮有点挠头了。
“对对对!我师父教给我的可不止只要麻辣小龙虾的做法,川厨巴味我师父但是端庄的第九代传人……”赵红兵听到程亮的这个定见,非常镇静地说道。
中原人是味蕾上的民族,“民以食为天”的中原人食不厌精的要求,使得餐饮市场越来越繁华。
劳斯莱斯送外卖,的确是个好主张。
“店铺的团体装修,找一家专业的装修公司来做。我的设法还是遵循湖湘人的那些店铺的装修层次来搞……小龙虾本来就是市民草根美食,没需求弄得那么高大上,像玗坮龙虾动辄一桌上千块,那模样不可!”
他环顾了一下四周的环境。
程亮提出来的异国酱料口味,那就属于跨界的做法了。他之前送外卖,也不但仅只要龙虾这一种,各色美食甚么样的人,喜好甚么样的口味,他但是清清楚楚的。
“要不干脆小程你也开着你的劳斯莱斯送小龙虾外卖,带上你家里阿谁标致妹子……准保比他们还红!”
程亮也看到过这个消息,那位美女老板娘曾是电视台主持人,做过发卖,还创业开过 KTV,厥后卖起了小龙虾。小龙虾配宝马一开卖,便敏捷蹿红镇武,成为本地市场的一匹黑马。
因为龙虾这类水产品一年有四个月是生耐久,货源断绝,龙虾店根基也就处于停业的状况。
“如果说之前,倒还讲究,归正你是做八个月……并且根基上都以外卖为主。”程亮直接了当的将大兵龙虾店目前存在的题目一一指出,随后又说出了一个非常实际的题目。
“我们先遵循地区分别,在海州范围内,开设九家分店,先做到两个区一家店,以外卖为主!”
起首就是开分店布点全局。
“重新装修是必定要的,但停业却一定……电视消息播出以后,大兵龙虾的名誉已经打出去了,恰是趁热打铁扩大范围的时候!”程亮随即提出了本身假想好的全套计划。
至于第三点也是最关头的一点,就是要离开纯真的龙虾种类运营,改成以龙虾为主,川菜为辅的运营形式。
之前赵红兵佳耦和齐登龙的干系还算能够,何况他如许的店,四周又不是只要一家,天然是“大师过得去,他也没题目”。
程亮的这个“九店扩大打算”恰好能够共同“每天美食”外卖平台停业的重启,一举将大兵龙虾的覆盖面拓展到海州全市范围。
泰国菜、印度菜、东南亚各国的风味菜肴,比较吸引年青白领女性,而这一样是消耗支流。如果把这些口味插手龙虾当中,的确是一种新奇做法。
而西川省一向以来都是中原天下出省务工人数最大的省分之一。跟着川人的脚步,川菜也走遍天下各地。
但现在因为此次的冲突抵触,必定会使得齐登龙及其地点的食品卫生监督所对大兵龙虾“格外关照”。