在分面条的张爸也瞥见出去的张牛。“过来帮下你妈揉上面团。要不等下来不及晒别的的面条了。”
在整盘的黄溜子肉前，张牛和小妹都用手偷偷抓了几快放进嘴里。辣辣的。没有骨头的鳝肉。鲜嫩的。就是烧出来实在是太少了。都缩成一小块。
两位酒楼老板过来把前次剩下的一百多只的鸭子都买走，说是国庆人太多。张牛只是笑笑。对他们的小主张一清两楚不就是趁放假多捞上笔吗。而张牛也进步了代价。算是国庆的回报吧，趁便还扣问他们村里养的大苯鸭收不。两位老板在中间一阵筹议后说是能够收买，山村出的鸭味道也好，代价就是低点，等啥时候能出货再打电话。
张牛也随便答复几句，拖着车往家里走去。村里就如许啥事都会出来问个信，到处流露着村落气味。
“我县上的亲戚到我家坐坐。刚好家里没啥菜。在门前洗菜时听别人说你明天拿回很多黄溜子，以是过来瞧瞧。有没多余的，买点归去让他们尝尝。
到村，很多村里人都看到桶里的黄溜子。引来很多人称奇，
“晓得了。你不说也筹办是要送去。趁便另有点事和他说说呢。”
在村民来过以后，村内里的巷子上多出很多小鸭子。.***黄色的绒毛上面都用自家备用的红粉把翅膀上都涂上色彩，如许就不会和别家的异化的。更有的一些在鸭脖子上绑上小红绳索。
“是啊。刚弄好少黄溜子。如何了。”
张牛一听还觉得啥事“文婶。还觉得啥事，不就黄溜子嘛。说声就行了还提甚么钱呢，你等下我出来拿个洗米篮过来。”
骑着车。回村里去也该去村长谈谈大山的事情。车斗里还放着一桶黄溜子和泥鳅，这是这几天用虾笼放过来的，根基每天一个笼都能放上几斤。现在的黄溜子比大拇指都要粗。闪亮的黄色的肤色。在骄阳晖映下一闪闪的。
在路上碰到的村打着号召。看到很多人家前院都在抽土爽面。这几气候温不高，刚合适抽这个土爽面。
“别了。我还是在这内里好了。那啥。。我听村里说你明天拿了很多黄溜子返来是不是啊。”
放下水桶，洗动手，挽上衣袖就揉起面团。这面团张牛也会揉揉。别的就不会了。别家的女娃的很小的时候都已经很利索了。不过家里的小妹是个例外。不上课就没人影和隔壁家的文文非常敌手。
“娃。那啥。你这黄溜子那抓的啊。”
张爸谙练的技术，很快就剥出二十来条的黄溜子。都切成一段段到时候辣椒暴炒便能够。至于剩下的泥鳅吗。刚好家里早上还买有点豆腐，能够做个泥鳅钻豆腐这道名菜。
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有了张牛的帮手，速率快很多，半个小时后，已经把统统抽出来。木架上都挂上面条。有几架的面条已经有点微干的迹象。看来明天自家抽的还是不错。抽这个就怕高低不均匀，或者是上头大下头小。如许的面条抽出来煮起来吃上去就像面团一样，没那清爽的感受。
磨好菜刀。拿出一个小碗。撒上一点盐。抓起一条黄溜子狠狠摔在地上。黄溜子一阵抽搐。再抓起来放在案板上。把菜刀重新敲到尾，如许便能够很简朴的骨头抽出来。血割出来流到碗里。
而前面烧出来的泥鳅钻豆腐，揭开锅盖便能够瞥见泥鳅根基都钻进白嫩嫩的豆腐内里。也只要偶尔几条在内里这菜也算是胜利。撒上点葱花就大功胜利。
想着那道菜。张牛就发明本身吵嘴流出口水。从速抹掉这个太丢人。人家望梅止渴。他这是听泥鳅纂豆腐流口水。