玉芝恶兴趣的赏识完老陈头的神采，才从怀里取出一个递给他，奉承的说道：“爷，这但是我专门给您留的！加了两个鸡蛋呢！快尝尝好吃不！这个酱啊，但是我娘调的秘酱，保准您之前没吃过！”
玉芝却感觉酱的味道有点太咸了，不敷回味。她揣摩了一会，让李氏拿了一碗大酱出来加适当水调稀，加了些糖，又倒了些辣辣的食茱萸油，撒了些芝麻粉。
搅匀后撕了块煎饼沾着递给两个哥哥，兆亮兆勇一口下去忍不住眯起眼睛，这酱入口咸中带甜，回味带有丝丝辣气，嚼了几口芝麻的香味就渐渐排泄。
李氏也跟着来摊煎饼，看着李氏在大锅里摊煎饼，玉芝提示本身本日必然要去铁匠铺买个煎饼鏊子。
兆亮急着打断了她：“如果馃子卖的不好如何办？”
但是来都来了，不买点别的感受像白来了，因而这个买几个油渣饼，阿谁买几根炸馃子。连带着蘑菇土豆都卖出去很多！
玉芝还专门给她留了个煎饼馃子，固然馃子不脆了，但是又是鸡蛋又是馃子的，孙氏还是第一次吃到这别致物什，喜得不知说甚么好，一口一口吃的苦涩，还不时夸一句。
陈三郎蒙圈：“煎饼馃子是个甚么？”
李氏道：“芝芝说要抹酱，那抹甚么酱呢？现家里只要下的沾葱吃的大酱了。”
一张饼里有蛋有馃子另有有滋味的酱，饭量小的一个就饱，还能拿着走，赶时候的人能在路上吃，最便利不过了！”
刘诚恳当然乐意！这收鸡蛋只要放出风声去在家里等着就行了！也不吃力，收一百个就有两文！这和白给的有甚么辨别！他欢畅的应下，拿着玉芝另给的一百文收鸡蛋的钱快步回村了。
玉芝朝他龇牙一笑持续说道：“我们能够卖煎饼馃子！”
煎饼馃子卖的出乎料想的好，短短一个多时候一大盆调好的面糊都卖光了，听了亲朋老友鼓吹说这儿卖新奇吃食而特地过来的人都绝望不已。
玉芝细细说来：“……用三合面调成浓稠的面糊，然后摊成薄煎饼，等一面煎成了翻面，打个鸡蛋撒些葱花，再翻面把蛋煎熟，这边抹点酱再把馃子包在内里吃。