现在阎如玉首要做了两种味道的猪肉脯，一种是猪肉原味，另一种则是刷了蜂蜜的蜜汁味儿，至于蜂蜜就更好找了，山中就有很多，但是万铁勇带着人冒着“生命伤害”取返来的。
阎如玉让她们做的就分歧，肉泥插手各种食用香料搅拌均匀入味，上头铺上一层油纸再擀成薄薄一层，最后放入烤炉烘干烤熟，没多久，香味扑鼻的猪肉脯出炉。
寨中现在有四百口人，肉食是必然不能少的，每天耗损的肉食量约摸五十斤摆布，这数字看似很多，可实际上算起来，约莫十来小我加起来才吃一斤肉罢了。
她是大当家，开口批示就成，用不着亲身用手的。
阎如玉让这几个女人将肉清理以后，先取出二十斤来，让她们剁成了肉泥，固然不是甚么困难的活，可瞧着阿谁叫刘果的个女人大刀落得判定利落，阎如玉都感觉她这刀工不去砍人实在可惜了。
当然，阎如玉现在是规复了寨子里的用度，以是耗损才会这么多，那山下浅显人家，一个月一定吃上一次肉，以是这报酬绝对不错了。
可顿时就要寒冬了，山里的植物藏得可比人深，想要打猎就没那么轻易了，想要吃肉还是要下山买，可如果碰到下雪天，山路不好走，那就费事了。
老周每次下山都是拉着一大车的货色返来，返来以后，统统肉食都加盐风干，便利储存，不过就是味道不太好。
阎如玉让她们做的也不是奇怪东西，就是肉脯罢了。
棘阳城也有卖肉干的，但大多都是为了那些长年在外的行商筹办的，那风干的大肉，都能当作榔头挥动打人了，最多是外头刷了一层盐，味道干柴，绝对算不上好吃。
阎如玉买的猪肉可很多，足足有三百斤，并且这三百斤都是精肉，代价不低，现在固然不是夏天，可毕竟是肉食，需求尽快措置，以免坏了。
特别是洗肉这类大家都能做的小事儿，就更不消需求她掺杂了。
眼下，阎如玉不管那么多，让几个女人帮着措置买来的肉食。
她做的猪肉脯调料都是本身宿世为了口腹之欲研讨出来的，即便是放到阿谁年代，口味也绝对非比平常，眼下这当代天然的食用香料实在更丰富，酱料种类实在也很多，有些她曾经只在杂书上看到的质料，目前山中却都能搜索到，也省了些银子。
幸亏阎魔寨是在山坳里，四周都是深山老林，想猎个肉食还算轻易，要不然只这一项都够忙死老周的。
……
寨子这么大，连一头猪都没养，这么常见的东西，竟然还要每月下山购置。
提及来这猪肉的事儿让阎如玉有些不利落。
这几个厨艺好的女人，一个个长得水灵灵的，阎如玉特地让她们洗了澡净了手才来，以是更是清爽怡人，此中最有天禀的除了做糕点的于莺以外，另有个叫刘果的女人，这二人带着其他几个女孩子，安温馨静的等着阎如玉叮咛。