朱迪问出了统统人都体贴的题目：“他们这么做到底是为甚么？这也太残暴了吧？”
在朱迪的带领下来到厨房，翻开冰箱后看到有承平洋鳕鱼和比目鱼两种鱼肉，前者肉质紧密，海味较浓，而比目鱼口感滑-嫩，风味清爽。萧鹏想了想，挑选了承平洋鳕鱼。
萧鹏止住了笑声：“那你们上学时候教员必然没有奉告你们，土豆是爱尔兰当时候的首要粮食来源，没有了土豆，全部爱尔兰堕入了饥饿内里，在1845年饥荒的第一个夏季，就有约莫40万人灭亡，这场灾害一向持续到1851年，九百万人丁的爱尔兰，一百多万成了骸骨，一百多万成了移民，此中九成来到了星条国，因为灾后爱尔兰经济仍然没有改良，在接下来五十年里，又有四百万爱尔兰人背井离乡，到了1900年，爱尔兰人丁为三百多万。不到1841年时候的一半，直到明天都没有规复灾前的程度。”
萧鹏持续说道：“固然乔纳森的谈吐让英国当局不高兴，但是前面产生的事情，英国当局可就欢畅地不可了。因为土豆依托无性滋长，遗传多样性极低，又没有种子瓶颈，以是极其轻易抱病，从18世纪开端，爱尔兰因为土豆疫病激发的小范围饥荒有了几十次，直到1845年，近代欧洲最大的农业悲剧呈现了，那就是爱尔兰大饥荒，俗称马铃薯饥荒。”
不过他的做法有点分歧，他直接找到一个擀面杖开端擀起鱼肉来。
艾米莉亚和朱迪一起点头，艾米莉亚道：“我们上学学过。”朱迪却说：“这在我们鹰国曾经是禁书，我只是猎奇查阅过。”
萧鹏抽着烟，看着一脸震惊的朱迪本身答复了这个题目：“鹰国当局出于本身好处的需求，在大灾荒期间拔除了《谷物法》，粉碎了爱尔兰粮食自在输入英国的权力，反过来粉碎了爱尔兰的农业经济，因为《谷物法》的拔除，在爱尔兰的鹰国地主，疏忽爱尔兰的饥荒，把本来莳植小麦改成运营畜牧业，大大减弱了抵当饥荒的才气，从而相称程度的减轻了饥荒的生长。并且还趁火打劫，在饥荒最严峻的几年间，爱尔兰的鹰国地主仍然向鹰国本土出口粮食，使全部饥荒期间爱尔兰都是粮食净出口，而就是这类釜底抽薪不顾爱尔兰群众死活毫无人道的做法，使得这场天然灾害敏捷演变成天灾。最后数百万爱尔兰人死于饥荒。”
萧鹏点头：“以是说，要怀着崇拜的心去吃土豆！以是这些土豆不准剩下，必须全数吃光。”
萧鹏先把薯条炸好，在出锅的时候萧鹏直接把盐洒在薯条上，趁热在上面浇了一层麦芽醋，厨房里刹时满盈出浓烈的土豆香气和醋酸味，如许做醋能很好地渗入薯条，并且带出淀粉的甜味，朱迪在一旁口水都要下来了，从速帮手装盘，配好蛋黄酱和番茄酱。让客人本身蘸食。
措置完这些以后，萧鹏又找到一个豌豆罐头，直接盐水水煮豌豆。这统统都措置好后，萧鹏拿出土豆，开端切起了薯条。
朱迪听到这仓猝道：“这个我晓得，那是一场产生于1845-1850年间的饥荒。当时候因为一种被称为致病疫霉的真菌众多，爱尔兰的土豆歉收，还是在鹰国的帮忙下才度过的难关！”
而萧鹏则把炸鱼做好，疏松的形状看起来更像是热狗，萧鹏在每条炸鱼出锅时，都加上了一点柠檬汁，微酸的味道能够中和炸鱼的油腻感，让人食欲大开。
这篇文章的作者，爱尔兰人乔纳森-斯威夫特，也就是闻名小说《格列佛纪行》的作者。他极其长于反讽。他怜悯爱尔兰群众为追求民族独立而斗争的奇迹，为此写了大量政论文章来攻讦鹰国当时的殖民政策，此中以《一个暖和的建议》最为闻名，这篇文章或许是英国文学史上最催人泪下的讽刺文章了。