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苏乐的部下不断，向锅中倒入适当的色拉油，瞥见锅内的油开端密密匝匝的冒起了泡儿，苏乐方才操纵筷子将蛋液打到锅中，蛋液仿佛一条金色的绸带，在锅碗之间翻滚奔腾，又如长江大河一泻千里。翠绿晶白的葱花，细致如雪的食盐在同时候进入锅中，和金黄色沸腾的蛋液融汇在一起。苏乐手腕微微颤栗，凝固成形的蛋液在铁锅中打了个滚儿，当油脂浸润蛋液的表层。苏乐一翻炒勺将鸡蛋落入一旁早已筹办好的盘子里。一时候，厨房内香气四溢，金黄半透明的炒蛋冒着热气，仿佛被雾气缭绕，热气中微微颤抖，显现出这鸡蛋超出平常的鲜嫩质感，均匀撒在其上的葱花恰到好处的装点了色采，让人看在眼中就感遭到食欲大动。
“这……”苏乐竟然忽视了这么首要的事情。
“苏乐！”
苏乐道：“得，老爷子，我给您炒一碗蛋炒饭。”从小到大，他不晓得炒了多少份蛋炒饭，在他看来底子毫无难度可言。
老乞丐哼了一声道：“无一可取！不过话又说返来，看在你诚恳一片的份上，我也就姑息一次，随便吃点，做人得有爱心，就当我做善事，给你点鼓励，小子，给我倒杯酒成不？”
苏乐点了点头道：“那是我妈？”说完他就有点悔怨了，他从小到大压根就没见老妈有甚么朋友，借主倒是层出不穷。万一这位老乞丐是她的借主如何办？
老乞丐嗤之以鼻道：“就你那两把刷子，竟然还要给我炒蛋炒饭？蛋炒饭固然浅显，可倒是最磨练厨师根基功的。并且蛋炒饭必须用隔夜饭来炒，你锅里的米饭方才蒸好，难不成让我这个老头子比及明天再吃？连点根基知识都不懂。罢了，我今儿不索债，但是利钱必必要收的，你给我炒个鸡蛋吧！”
苏乐的神采有点难堪，这老乞丐如何说翻脸就翻脸啊，不过他仍然脸上堆着笑：“呵呵，打趣，跟您开打趣的。”
苏乐道：“像，像，您是几袋长老啊？打狗棒法和降龙十八掌会不会啊？”
老乞丐说话固然不雅，可苏乐平时听惯了母亲的粗口不但没感觉恶感，反倒感受有些亲热，苏乐道：“老爷子，您看这桌菜哪个还过得去？”
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苏乐起家拿起绵竹大曲给老乞丐到了一玻璃杯送了畴昔，固然被老乞丐批驳的一无是处，可苏乐却没有感遭到任何的懊丧，他明白，今儿是碰到高人了。
苏乐道：“老爷子，看来您是高人啊，要不您尝尝这条鱼。”
老乞丐眼角朝那条蒜爆鲤鱼只瞥了一眼，连拿起筷子的欲望都没有了：“蒜爆鱼做成这个模样，你不感觉惭愧？竟然还厚颜无耻的请我去尝，你小子好厚的脸皮，蒜爆鱼这道菜固然浅显，但是措置起来却草率不得，抛开色香味不说，这鱼是你杀的？”
老乞丐伸出筷子夹了一块炒蛋塞入口中，入口香嫩软滑，细致而不失弹性，老乞丐紧皱的眉头终究伸展开来。
老乞丐不屑道：“站着说话不腰疼，你就是一半路削发的野厨子，连帮厨的程度都没有。这回锅肉，你没放油，必定是惊骇油太重，以是不放敢油，直接将切好的猪肉放入锅中煎熬，依托铁锅的热量，榨出猪肉本身的油脂，如许做油的确是不重了，但是肉也干焦了，内里的水分尽失，油脂在几次的煎炸中变性，入口难以化渣，全无回锅肉干香中缓缓而来的金饰滋味，失利！”