用饭的时候，蒋思瑞还是坐在奶奶的身边，这碗内里的菜都夹得快毛尖了，不过人家还是毫不惧色，扮演着一个好的干饭人的角色。
听到何雨柱如许问，蒋思瑞有点奇特了，她有点不解的问了一句。
一入夏季气就冷了起来，四九城的百姓家家户户都开端储存过冬的明白菜，还要筹办煤球或者蜂窝煤。明白菜可要买够了，从农历11月一向要吃到来年3月，将近半年的时候，布衣百姓人家就指着明白菜过日子呢，几近每家每户都要几百乃至上千斤的储存明白菜，幸亏这东西时下也便宜，一分钱一斤，一千斤也不过十块钱。
不知不觉，60年的春节脚步声近了，姜言他们研讨所进了腊月门他也开端繁忙起来。出产发动机和一部分合金钢的任务在姜言他们研讨所内里，由此邻近春节也在安排加班，春节固然放假三天，但是国人的传统是正月十五之前，根基不会如何端庄干活。以是姜言和所长他们筹议以后干脆把出产打算尽量往前提，年前多干点年后也能轻松一些。
要过年了，带领们迎来送往的应酬也多了起来。因为研讨所本年是新建立的单位，以是这迎来送往更是不能少，姜言此人也被拉了壮丁，不过研讨统统何雨柱这个大厨坐镇，环境好了很多，凡是来这里观光的人对何雨柱的技术那是赞不断口。
当然，现在北方也不缺糖，夏季也有了蔬菜，不消再依托咸菜。但是口味一旦构成，就很难窜改了。乃至于构成了现在常说的南甜北咸。
(本章完)
“有一句话叫做人上一百，形形色色，等你住出去就晓得了。”
第三，南边的气候环境比较合适甘蔗发展。甘蔗是首要的糖料作物，产糖效力很高，南边人占有天时天时，获得糖很便利，天然也就构成了吃糖的风俗。但是糖从南边运到北方，就会涨价，以是对阿谁时候的北方来讲，只要逢年过节才会吃糖果糕点。
听到姜言这解释，蒋思瑞点了点头，不过这眼中崇拜的目光是如何也袒护不了。好一会她才对何雨柱道：“我这几个叔叔都喜好辣的，就做川菜便能够了。”
入冬以后研讨所食堂也开端大量采购明白菜、萝卜、土豆和大葱，固然研讨所只要不到一千干部千职工，这蔬菜储备不敷的话，但是要出大题目的。为了存放蔬菜，厂里还特地盖了堆栈，存储蔬菜的事情量很大。
想到了这里，姜言的眼睛就是一亮，卤肉，本身能够做一个卤肉礼盒，这东西拿到带领家里也不掉份还能够给带领增加一个下酒菜。
正在忧愁中，姜言俄然想到了后代的礼盒，不过后代的那种礼盒多是干果特产之类，不过也有一些卤肉礼盒。
“呸！你耍地痞，谁要嫁给你啊！”蒋思瑞神采微红的对姜言娇嗔。
由此姜言他们三小我还特地开了一个小会，毕竟这三个臭皮匠顶一个诸葛亮不是。
“你笑甚么，莫非我说的不对。”蒋思瑞有点迷惑的看着姜言。
“嫂子，这个用饭的都是那里人啊！能不能提早说一下，我这边好有一点筹办。”
第二，南边的纬度低，降雨量大，光热前提好，以是南边的蔬菜一年能长好几茬，不管哪个季候都能吃到新奇的蔬菜。而北方呢，夏季酷寒枯燥，畴昔也没有蔬菜大棚如许的技术，在夏季根基没有甚么新奇蔬菜。为了保存蔬菜过冬，又要包管蔬菜不会坏掉，北方人就只能把菜腌起来，渐渐吃。腌制的食品成了平常，如许一来北方人就养成了吃咸的风俗。