调料筹办好，先热锅加豆油烧热，接着下鳝鱼炸，炸到收干水分。
待到水分收干，汤汁浓稠，青笋软熟后，倒入葱段，葱熟后停火起锅。
苏油这才反应过来，水退后他光想着水底下的物产了，说到底田土在贰内心，远没有八公来得重。
苏油啃着炊饼一脸的怨念：“我还是想吃鳝鱼面，我还是孩子，我需求长身材……”
说完跑进屋子内取来纸笔，画了一个图样：“你们看，大抵就是这个模样，坡度越缓，一道矮堤能围出来的平田面积越大，池沼地四周一圈，有变成好地步的能够。”
一边鼓捣一边谈天，苏油问石薇：“薇儿，小鸡小鸭们都还好吧？”
畲田法，就是刀耕火种，春季一把火将山烧出一片，翻耕后点上麦豆，也能有些收成。是现在风行的山地开垦之法。
一老一小围着池沼转了一圈，都欢愉傻了。
三哥说道：“二十贯钱，好地能够购置十七八亩摆布，可有个题目，我可龙里周边地步都是有主的，一时半会的还真不好购置。”
只要一条，千万千万，必须本年内完成！
三哥笑道：“小油这就说内行话了，荒山是有，不过畲田法只能种麦，豆，产量不高，没需求折腾。”
以后下豆瓣、泡姜末、大蒜。炒香后淋入高汤。大火烧开后加醪糟、生抽、糖霜、醋，接着加青笋中火熬煮。
第一百零四章买山
程文应乐得不可，早说你会这个啊，大宋人好赌你又不是不晓得，上层市场让瓷公鸡的麻将得了，这中基层的空挡，我程家纸坊刚好弥补啊，这玩意儿造起来的确太轻松了，利润比册本还只好不差……
苏油说道：“嗯，新车床估计也要到了，接下来必定要调试几天，不过作坊跟这买田有啥干系？”
爷俩一起互怼着来到池沼地，八公一看都傻了：“怎……如何变成如许了？”
苏油现在在眉山的干系过硬，县里听闻苏家要开荒，都还没来得及动用江卿世家的干系拜托，县丞，税监，里正立马赶了过来。
石薇点头道：“就跟你见三哥家青菜好，叫三嫂留种一样的事理？”
孩子们最喜好玩的，就是围棋的五子棋和豪财主，另有就是梵文数字的扑克牌。
三哥五哥直点头：“能够了，已经了不得了！鳝鱼田里多的是，有小油在，八公愣是不差肉吃！”
八公点头：“明日里我便同小油去山上看看，事情要真能成的话，二十贯钱能购置出很多地步来，官府还得给我可龙里表扬！”
大蒜剥皮一小盆。
苏油笑道：“那不是瘦了，是出苗了，接下来能够每天中午移出暖房，让它们适应一阵，接着便能够散养了。”
长牌苏油也发明了三种，有了水玻璃和石纸，程家纸坊的厚纸板做得很隧道了，是以长牌也就继麻将以后，成为别的两种风行的赌具。
苏油说道：“我们周边不是有很多荒山吗？”
八公又给他来了两下：“还敢犟嘴？！这里起码退出来三十亩好田！你竟然坦白不报？！”
苏油笑道：“那里就能华侈？今晚吃完肉，明日里用这汤上面块，那滋味也是一绝！”
然后鸡蛋就进了八公的嘴，爱吃不吃，八公才不会惯着他这些弊端呢。
事情做完，又和石薇下了两盘跳棋，两人这才歇息。
“豢养过程中见到好苗子，你便将它们挑出来，养得邃密一些，如许一代代遴选，最后就能获得大肥鸡大肥鸭。”
大葱切段一小盆。
“等这一片山地的买卖文书到手，官府的人查验结束，我们再将水改归去，呵呵呵呵……”