韩嘉彦看得有些晕：“师弟今后是要走右班的门路？”
八公“嗐”了一声：“合族两百亩地，那不是近处都晓得咱穷，不会将闺女嫁过来吗？！”
“庄子上做这个的，不缺。”八公不觉得然：“再说我用得着吗？我有蚊帐！”
苏油没有体例，只好找了一个大珐琅盆，套到一个网兜里，然后带着扁罐，王彦弼另有韩嘉彦三人，安排他们煮了一些盐水的毛豆花生，然后教他们扎火把。
肉边菜，啧啧啧，听听都讲究！
如果是大宋现在常见的烟熏法，那就是烟笋了，煮周大师的腊猪腿也是一绝，但是做鱿鱼三鲜就欠都雅了。
“师弟今后从文从武，只看他的兴趣。不过从文不能弃武，从武不能弃文，这是起码的要求。”
苏油接过来都傻了：“八公，这宝贵，你用到了那两到处所？这是给你用的啊……”
不过讲完以后扁罐提出了疑问：“爹爹，你们如何晓得是这个启事？为何必然就是变成了四倍体，而不是感化在了别的方面？”
苏油以为这统统都是值得的，哪怕是担上一个贪吃之名，那也是非常值得的。
说完取过直刀来在地上画图，给几个小孩子讲秋水仙碱在植物培养中的感化。
“这个题目问得好！”苏油表示鼓励：“这申明扁罐你是动了脑筋的！”
别的另有指南针，钢丝，直刀。
比如回锅肉里的蒜苗，炒鸡丁里的黄瓜，凉拌肉里的笋丝，红烧肉里的菜干和芋艿……
周大厨家的周二，现在被苏油安排在了八公身边，照顾饮食。
第一千零九十九章动脑筋
比及苏油抱着一个大瓜返来，三个小孩已经点起了火塘，还烧起了蚊香。
苏油喜好肉菜，却不好吃肉，每道肉菜必须荤素搭配，喜好的多是肉边的配菜。
吃过饭，娃子们还是那么镇静，闹着要去守瓜地。
比如蒸蛋羹，他就挺喜好上面的虾仁的。
比如让张敦礼停不下来的这道鱿鱼三鲜，正宗的川菜做法，需求用到水发鱿鱼，蟹黄酱，熟猪油，化鸡油，火腿，熟鸡肉，水发兰片，时令疏菜，上汤，胡椒，料酒，葱白，水淀粉，盐。
除了胡椒面，火腿的制作也需求香料。
武装带上有好些小皮包，里边是苏油给扁罐打造的田野随身设备。
好吧，人有蚊帐，牲口没有，白叟家务实，说得也有他的事理。
将煨过的鱿鱼捞出，在锅内烧一下，捞入碟中铺平，汤汁中插手蟹黄酱、水淀粉勾芡，加鸡油起锅，淋在鱿鱼面上便可。
“万一这类秋水仙素，是一种特别的肥料呢？”
“哎哟真健忘这一茬了！”张敦礼不由得笑得打跌：“还真是这个事理！口不择言，获咎八公了。”
北方那得将干杉木皮撕成小块，中间用黄草纸捆成灯芯，再浇上火油或者是桐油，内里再用杉木皮和稻草死死地捆紧，才气做出耐烧又不散的好火把。
韩嘉彦听得直点头：“有备无患，君子学养待用，自当兼收并蓄。”
苏油笑道：“嘉彦实在是聪明，来吧，吃瓜了。”
提及来简朴，盐要提纯，料酒要酿造，蟹黄酱要油熬制浸泡，水淀粉要用水飞法漂出细浆后晒干磨成精粉，熟猪油要用圈养的煽猪，鱿鱼是海货。
但是这些东西少了肉还不能成味，是以肉不能少，不过都是别人在抢。
如果落到政治上，还要突破酒类的榷禁，盐的专卖，香料的把持，包管商路的畅达，海贸的昌隆……
……
折刀背上另有开罐头用的起子，尾巴上还藏有拔木塞用的钻子。