忙了一天,下午林三河本身拿一筐,唐娇和张氏俩人太一筐鱼回家了,林二河还要跟着去沤肥以是没返来。
俄然天降大肥鱼,黑熊呆愣愣的看看怀里的鱼,猛的回过神来,蜂蜜罐子一扔,抓起鱼就网嘴里塞。
唐娇看着盆里的十几条大草鱼,鲶鱼啥的,都翻白肚皮了,怕是一早晨都对峙不了。鱼死了味就不正了,现在就得措置好。
赵氏听到唐娇在指导二嫂做啥呢,赶快过来听着。唐娇看她一眼,她也是笑笑回应下,人却没分开。
“大娘!”王小虎一见到唐娇立马热忱的凑过来,阿谁黏糊劲儿,如果唐娇再年青点真让人不得不瞎想。
“这就是我跟你说的王小虎,你给他在砖厂安排个活儿吧!”唐娇对林三河说道。
唐娇感觉鱼这东西生命力很奇特,养它吧很轻易就养死了,杀鱼的时候开膛破肚了它还不死,进锅里还能翻个身。真是奇特!
这一点唐娇不由想要表扬下河村的做法, 别的村庄沤肥都是自家沤的,只要下河村是在村里挖了一个大坑,统统肥料都填出来,上面盖上稻草保温。
又说多了,唐娇看着河里的人把淤泥清出来, 上面的人用早就筹办好的搂筐一担担挑走, 倒进肥坑里。
面前的场景正应和这句俚语。
下河村水田多, 为了储水才见的这个水坝。下河村能这么敷裕也都是靠这个水坝, 以是村里人都是极其珍惜它的,村里不懂事的小孩子来这玩但是要挨打的。
阿谁肥坑也是下河村的渣滓场,泔水啥的都往里倒, 既能生肥又洁净。
辣鱼不难做,用的质料家里也都有。葱姜辣椒粉黄酒,盐糖酱油那更是不能缺的。
唐娇怕张氏不明白,用手比量了一番。
也不消伶仃吃力做料,唐娇直接用她之前腌的辣酱做辣鱼,搬了一坛辣酱,鱼翻过来细内心里外外的抹一遍辣酱,在撒一层细盐,放进洁净的坛子里,一层一层的抹酱加盐摆好,十几条鱼唐娇本身一小我一会儿就弄好了,坛子密封,十多天的工夫辣鱼就能吃了。
林三河在王小虎一呈现的时候就开端大量他,年纪这么小,瘦肥胖弱的也不晓得娘看上了他哪点?
唐娇也没理睬她,听就听吧,也不是啥要保密的东西。
林三河现在鄙人河村的职位也飞速进步,这不村长句没让他清淤泥,而是一起当着监工,也没人反对。
唐娇点点头:“本年的鱼是挺大!”
唐娇一边看着一边批示着张氏:“把鱼杀肚子里弄洁净,放在案板上,鱼头上面齐截刀,抽筋,俩边都要,切成一小段一小段的,剩下的鱼从中间劈来,整齐的批成两半我要用。”
“你们筹议好了?”唐娇看着林三河拉着王小虎说了这么长时候的话忍不住问道。
”娘这鱼看着就好吃!”赵氏嗅嗅鼻子忍不住说道。
想着是不是能够做点辣鱼腌起来,总比咸鱼好吃吧。
真不是唐娇夸大,这些鱼大的能有四五斤,小的也有二三斤,纯野生的鱼能长这么大多不轻易啊!
现在抬返来的是活鱼,明天就会死一批了。今晚就得措置了,措置的体例不过是弄成咸鱼罢了,唐娇是一口不吃咸鱼的。
“哎~”林月儿顿时应道,用一根手指头勾着鱼鳃就走了。
唐娇想想也是:“那你们下去吧。”
最后,她都风俗了不管看到多大的耗子,死的活的都不怕,毕竟你都给它“睡过”,还怕甚么。
张氏杀鱼的速率很快,赵氏也不想干巴巴站着,非得跟她一起杀鱼,俩小我速率更快了。
唐娇看看她们弄得没错,就去做腌料了。辣鱼好不好吃腌料是关头。