“确切跟牛肉很像，一只鲸鱼几十万斤呢，这但是相称于上千头牛啊。教员，我感觉捕鲸真的是个很不错的设法，如果我们能多捕些鲸，完整不消担忧没粮食了。”
“他们会在极昼的时候，尽量储存食品。那边气候冷，捕到的鱼或者鸟等，能够存好久。”
李超让人取来围裙，又让人拿刀来。
她又拿起了一块鲸鱼肉放进嘴里。
把肉和油分开，鲸鱼皮则没取，仍然是连在油上。
承乾拿起一块带皮的鲸鱼油，放在面前看着。
“不是不下山，只是他们那边太阳到了要下山时，又升起来了。极夜的时候，也确切每天都是黑夜，并且还会有极光，天空会有五颜六色的光彩。”
鲸鱼肉除了生吃，其他另有很多种吃法。
“教员，这鲸鱼真的能生吃吗？”
“嗯，最传统的吃法，在极北之地，有一片冰雪大陆，那上面夏季非常冗长，根基上一年有一半多的时候被冰雪覆盖着，乃至在最北的一些处所，他们那边会有极昼和极夜。一年有六个月是白日，六个月是黑夜。极昼的时候，太阳永不落下，极夜的时候，则黑夜永不畴昔。阿谁处所的夏季非常酷寒，他们就喜好捕鲸，捕到的鲸鱼，就是如许生吃。生吃了鲸鱼油，他们就不怕酷寒。”
试吃了两块，皇后摇了点头，“我发明还是明天吃的煎鲸鱼肉更好吃点。阿谁吃的像是熟牛肉，这个只像是生牛肉。”
等刀拿来，李超直接开切。
“那快弄点来吃。”承乾镇静道。
“能够吃！”李超笑道。
“教员，那我们把你的三桅帆船建起来，装上八牛弩炮，那捕起鲸鱼来，是不是就要简朴多了？”
“你直接去取把砍骨头的屠刀来吧。”
承乾特长摸了摸。
“好了，能够尝尝了。”
又用手指比划了下那蓝玄色的鱼皮，惊奇的道，“这鲸鱼皮好厚啊！”
皇后也带着些思疑，“能生吃吗？我先前吃了一点，是煎着吃的，也还不错，生着倒没吃过。”
特别是现在的海内里，可不比后代，现在海内里鲸鱼数量是相称多的。捕捞起来也更轻易一些，只是现在的设备技术这些也有些不敷。
真要做出花腔来也是能够的，甚么煎鲸鱼排，炸鲸鱼排、清蒸鲸鱼、烟熏鲸鱼肉、生鲸鱼片、烧鲸鱼肉、烤鲸鱼、鲸鱼汤、腌鲸鱼皮、鲸舌片等。
“如果有三桅帆船，再加上弩枪，捕鲸确切该当要轻松的多。”
确切很厚，有差未几近两节指头那么厚，上面的鲸鱼油也很厚，厚厚的一层。
长孙皇后听承乾这么说，也拿起一块放进嘴里，发明确切如承乾所说的。味道说不上很好，她并不算很喜好，比起她从李超那边学的那些烹调菜式，味道差远了。
嚼了几下，她感受鲸鱼肉还不如鲸鱼皮好吃，味道仍然像是牛肉，但你是生牛肉，并且鲸鱼肉比鲸鱼油的腥味还重一些。
李超也嚼着块鱼皮，闻谈笑道，“那可没有你设想的那么简朴。如如许的蓝鲸，在海内里，那是横行无忌的霸王，我们想要捕获如许的大鲸，弄不好连船都被他扯翻。得需求专门的捕鲸弩，需求纯熟的经历和技术。普通环境下，我们捕鲸，不会去捕如许的巨鲸，我们会去捕那种几百斤数千斤的鲸鱼，那样的鲸鱼更好捕一些。”
总的来讲，鲸鱼肉实在较粗糙，不如鱼肉那么细致，跟牛肉确切有些类似。是以鲸鱼肉也能够熏、能够晒、能够腌，当然也能够直接煎鲸鱼排，就跟煎牛排一样。
等他去取刀的空当，李超钻进厨房，找到调料，开端调制蘸料。