美少妇羽飞鸿实在是很喜好吃鸭掌的，因而看四道冷盘上来后，便还是先将一块鸭掌送入口中，咀嚼间发明，这鸭掌的骨头竟剃的非常洁净，却又未伤指筋分毫，嚼在嘴里弹弹韧韧的，而本身的蒜香又调的极佳，将鸭掌的味道即综合又保存，倒是极见工夫的。
“爸！爸！开饭啦！”美少妇冲动的手舞足蹈道！
“哇，好香啊！剑锋你做甚么好吃的了？”羽飞鸿一进入厨房就忍不住冲动道！
羽飞鸿和爸爸正为口中的食品，有一点忘情，却听身边的羽母在吃了一片鹅片后，俄然自顾自的打起趣来。
羽飞鸿：“・・・・！”
起首被端上来的便是四屉被摞在一起的小蒸笼，这道菜的口彩便也应在了这制作的技法之上，然后当蒸覆盖被翻开，一股炒米的香味刹时飘出，笼屉以内叠着裹有米粉的肉片，羽飞鸿这个吃货闻着这味道，便也猜出了这道菜的大抵！
雪泥鸿爪所对应的是一道蒜泥鸭掌，精密的蒜泥有若晴雪后的空中，上面铺着剔透的鸭掌，公然很有几分苏轼诗中，应似飞鸿踏雪泥的味道，固然自古文人对于这首诗的解读大多悲怆，但是这充满对往昔浓浓追思的名字，作为年夜饭的头盘，来表达辞旧之意也一样得当。
而第二道被端上来的节节登高，一样没有出乎大师的预感，公然是一道排骨，因为中原各地的年夜饭中固然排骨的吃法各有差别，但是用成一节节的肋排寄意节节登高，倒是早有传统。
而以后的那道所谓的竹报安但是是一道凉拌笋丝腐竹，这道菜从名字上讲，便刚好与头盘呼应，代表迎新之意，而食材本身竹笋与腐竹又各占一个竹字，同时腐竹又谐音充足，倒是年夜饭上讨口彩的一道佳选。而再剩下的两道，对应的则是一道烤乳猪皮和一道卤水鹅片，一道以形色而论，一道以事物本身代指，也皆具风趣。
之以是提示秦剑锋，就是但愿俩小我此后重视点！在家里不能乱来！
秦剑锋赶快冲羽飞鸿使眼色，让她撒娇逞强！
“好啦，能够筹办开饭啦！”筹办好最后一道菜后，秦剑锋镇静道！
“剑锋，往年在军队的时候，你们也如许过年吗？”羽母猎奇道！
羽飞鸿对劲的冲秦剑锋眨眨眼，持续开吃！
今晚这顿年夜饭，这道排骨的做法，则是应用了苏菜无锡排骨的技法，被端上时，排骨在大瓷盘中闪着红色光芒，吃在口中肉质酥烂，咸甜适宜，更是让人胃口大开！
羽父看着面前精美的瓷碗上，绘着五谷的图案，美好大器，不由对这新年夜宴，有着更多的等候！
毕竟是亲生女儿，在羽飞鸿的一番撒娇下，羽母总算谅解了这让人不费心的丫头！
秦剑锋：“・・・・！”
羽母并不筹算戳穿俩小我，不然的话，她也不会那么主动的帮着打保护了！
羽父跟羽母对视一眼，微微一笑道：“没事，没事！我们家没那么多端方，随便随便！”
秦剑锋听着三小我的话，也是一阵阵发笑，这嘴里的菜也自是更觉的添了几分滋味，而就在这冷盘上后没多久，这宴席的第二轮传菜也上来了，别离是蒸蒸日上，节节登高，大吉大利，金玉合座。
这便应当是川菜的代表之作，粉蒸牛肉，然后便夹了一片放入口中，公然浓浓的米香下，透着微微的椒麻，肉质细嫩软润，将川菜味道层叠繁复的特性揭示的淋漓尽致。
羽父和美少妇并没有来厨房帮手，以是第一次看着这几道冷盘，不由也都心头一颤，为这讨口彩的菜名与菜品本身呼应的风趣。