北方太小年，中午是要吃饺子的。以是，百口人回到家，看着热气腾腾、冒着白烟儿的猪肉，都乐开了花！
“咱家又有肉、多包点儿，想啥时候吃就啥时候吃。你们只要帮着干活就行，别老使唤梅子俺俩人，累死也弄不敷你们几个吃的。”
如全“噗嗤”一声笑了，“你俩还美意义说凉得快，那扁食不等凉，都吃到你们肚子里去了。要能等凉了，那才叫奇特呢！”
繁华说，“哪另有一整头猪？给他们几家送送，光肉都折了好几十斤。我看现在，剩下的一百斤都不到了，再去去骨头、四蹄儿，也不剩啥了。”
如梅一蹦一跳的走了过来，抬手摸了摸白花花的猪肉，笑着说，“可真肥呀，这一整头猪也不晓得咱家能吃多少天。”
如梅娘说：“明儿个烀肉也行，今儿个先把下水弄出来，要不，还占个盆，没法和发面了。”
韩擒豹一边端盆，一边说：“你就是眼馋肚饱，前一阵子还吃不上饭呢，这会子百十斤猪肉摆在你跟前，你竟然还嫌少？你一小我吃十天也吃不完！”
如梅一蹦一跳地过来，对正往屋里搬猪肉的贤能跟繁华说：“先送到东屋挂起来控水，吃完晌午餐了再清算。后晌把肉跟骨头烀出来，你们等着啃骨头啊！”
如梅爹很风雅，给六子家留了五斤，算是手续费。
如梅爹跟如全留下，帮手清算六子家院子里。杀一次猪，院子里就得打扫一次，何况明天也没给人家钱，清算院子是应当的。
说着，看着满盆的猪血跟猪下水，说：“娘，这些东西咱家一顿两顿的也吃不完，不如卤出来渐渐吃。咱家的调料应当也够，就是没大锅。”
俩人还推让，繁华跟如全忙推着俩人走了。
如梅娘看着一盆猪血，笑着说：“明天中午吃大烩菜，别包饺子了，我们昨儿刚吃过。炖上一锅大烩菜，多放猪肉、粉条、猪血、白菜......也好吃得很。一人两大碗、管饱管够。”
几小我都“哈哈哈”笑了起来，韩擒豹也笑了，说：“可不是，昨儿的扁食就是好吃，一人一大碗，不等凉、全都吃光了。当时我想，如果哪天再包就好了。”
可惜，肥肉可没有野生的猪肥膘丰富，乡间人第一次见野猪肉，奇怪得很。
男人们在六子家整忙了一个上午，才算弄明净了。猪肉很多，去毛去内脏，剩下的肉也有一百二十斤！
给胡扶植和梁跃进家一人割了十斤，都是最肥的肉帘子，让贤能拿绳索系了，递给扶植和跃进，“送家去吧。晌午来家用饭！”
韩擒豹端着两盆猪血跟下水放到了车子上，贤能拉着架子车、繁华推着，便跟着回家。
如梅娘忙说：“过年哪能不吃饺子？等着吧，今后有你吃腻的时候。年三十儿、大初1、初5、初十......哪天不得吃饺子？”
贤能跟繁华一听也欢畅，“就是、就是，天寒地冻的，最合适吃大烩菜。昨儿的扁食好是好，就是凉得快。”