当他们认识到中国人利用一口铁锅，用和他们完整分歧的体例炒制食品的时候，并且真正的咀嚼到了简朴的中式炒菜以后，便刹时被这份鲜美的味道征服了。
提及来也挺搞笑的，这个时候的欧洲是没有炒菜的，也只要炖菜和烤制食品，但是他们有锅，和中国差未几的铁锅，锅从何来？也是从中国来。
中国海内天然是提高了，因为中国的技术抢先，不过北边的游牧民族就没有那么好的运气了，他们可不会做铁锅，但是铁锅是很首要的炊具，糊口要用，中原王朝担忧他们用铁锅熔化了今后做兵器，以是不卖，但是这玩意在游牧民族里头是个极其奇怪的东西，锅破了都不舍得扔，拿牛皮补一补持续拼集着用，兄弟两人分炊都要把铁锅对半分。
哇，铁锅唉！我在领主家里见过，可宝贝了！摸都不让摸一下，这是正宗的中国铁锅啊！值多少钱啊！
一时候，欧洲大陆风起云涌，跟着中国人到达热那亚，仿佛安静了没有多久的欧洲大陆又开端不平静了，正在停止狠恶战役的两边――西班牙和英国仿佛也随之密查到了一些动静，各自打的甚么主张也没人晓得，但是西班牙的打击更加锋利，英国人的戍守反击也愈发狠恶，战役更加凶悍了。
以是陈龙正的两位大厨背着铁锅从港口走到总督府的路上，背上的锅遭到了全民分歧的谛视礼。
还是一样的，荷包蛋，水蒸蛋，另有土豆炒鸡蛋，以及麦饭，对于从未见过的食品，热那亚总督表示非常诧异，陈龙正就递给他一副碗筷让他一起享用，成果热那亚总督盯动手里的筷子一脸懵逼，不晓得如何利用，陈龙正才苦笑着教会了他如何利用筷子夹菜吃，总督夹了一筷子土豆片放入嘴里，一嚼，顿时翻开了新天下的大门。
陈龙正也通过利玛窦侧面体味了一下香料的题目，得知这些东西现在是被西班牙这类海上老牌强国给把持了买卖，热那亚当然有香料，但是香料太贵了，这些贵族本身平时都不舍得用，只要停止宴会的时候才拿出来撑撑门面，其他的时候都吃如许的东西，这已经算是最高标准的接待了。
锅是有，但是炒菜的技术和本领，他们还没有，以是热那亚总督听闻陈龙正找来中国厨师做中国菜肴的时候，非常感兴趣，赶紧跑过来见地一下中国人的餐饮，恰好撞上了陈龙正和利玛窦吃晚餐。
陈龙正开端悔怨本身没有把海内的调味料多带来一些，现在有锅有勺有大厨，但是香料和调味料倒是用完了，大米和小麦也吃得干清干净，船上只要一些剩下的土豆和玉米，直到陈龙正实在是吃面条和果酱面包倒了胃口以后，才万般无法的从船上港口召回了随船大厨，让他背个锅过来拯救。
欧洲官方是休想获得的，一些国度的君主和一些敷裕的领主都立遗言，把铁锅当作首要的遗产传承下去……
继中国书法流行欧洲上层社会以后，中国炒菜再一次流行了欧洲的上层社会。
如果他们能听懂欧洲说话的话，就晓得那些交头接耳的欧洲人在说甚么了。
阿拉伯人不晓得甚么是炒菜，但是晓得锅，当时，全天下除了中国人以外，根基上都在用陶锅沙锅做饭菜，铁锅受热好，并且容积大，不轻易碎裂，以是很快就收到了全天下的欢迎，除了丝绸瓷器和茶叶以外，中国铁锅也是天下上的脱销产品，宋人是以发了大财。
水蒸蛋，荷包蛋，土豆炒鸡蛋，这三样菜是他拿出来处理题目的目标，可惜这位徒弟不会白案，是炒菜徒弟，以是没法精确地操纵欧洲的面粉制作食品，固然没有甚么调味料，但是水蒸蛋和荷包蛋是不消的，只要有锅有油就好了，至于土豆炒鸡蛋，他从那些欧洲厨师的厨房里找到了近似于鱼露之类的肉酱来调味，大火爆炒以后，竟然也有了别样的滋味。