“这位少郎君说的话，民以食为天，天下怎能少得了厨子？只可惜厨子毕竟是贱业为天下人所不耻，公子乃是朱紫又何必冒天下之大不韪？”
郑粹也是捏了一把汗，遵循这位少爷以往的脾气，有人敢这么说本身指不定惹出多大货。只是现在的鱼恩已经不是本来的鱼恩，他能听出酒保话语中的美意。对于两个衣服上打补丁的人来讲，吃肉食确切豪侈了些。
这里要申明一下，再唐朝底子没有店小二的称呼，这个称呼应当是在元朝今后才呈现。至于某些专家说的酒博士，放逐也只是考据到宋朝，在唐朝确切不敢用。因为自有博士这个称呼起，便是尊称。唐朝家世出身看法严峻，估计不会用博士来称呼店小二这类职位比农夫还低下的人。酒博士的称呼，估计应当是呈现在唐末今后，门阀世家崩溃，很多传统跟着耗费后，由茶博士引申而来。
顺着声音正都雅见掌柜的走近，鱼恩笑呵呵的回应道：“掌柜的也说错了，谁说厨子是贱业？当年厨子解牛，贯穿六合真谛，谁又能说厨子不是贤人？”
“家老此言有些断章取义。君子远庖厨，食其肉，不忍闻其声。乃是圣贤之言，说的可不是让君子阔别厨房。而是说君子有怜悯之心，不忍心听其哀鸣。再说民以食为天，任何人都逼不过五脏庙，何必看清厨师呢？昔年伊尹贵为宰相，一样亲身下厨，何况本正这个小人物？更何况家老为本正做过很多饭，本正就不该给家老做顿饭酬谢么？”
皱着眉把店小二叫过来问：“酒保，你们这里都有甚么菜？”
比起现在，唐朝的饮食还很单调。主食以白面为主，偶尔有些大米小米之类的粒食。不管是平常百姓家，还是酒楼，都没有炒菜，下馆子首要的吃食还是炖菜或者面汤。
“只是不知掌柜可否将贵宝地借小生一用？”
在武侠小说中常呈现的酱牛肉更不成能呈现在平凡人的餐桌上，因为唐朝有法律，严禁宰杀耕牛。至于猪肉，很少有酒楼会发卖猪肉，因为在唐朝猪肉轮为劣等肉食，只要贫民家才吃，酒楼发卖猪肉是在奉告别人你家酒楼层次低么？由此可见鱼恩在公主府的职位有多低，连口猪肉都吃不上，比下人都不如。
听完这句话掌柜内心如同一万只草泥马吼怒而过，阿谁翻江倒海的爽。因为厨师的身份被人轻贱多少年了，还是第一次碰到有人如此高看厨师。冷静在内心把鱼恩这番说辞记下来，今后再有人因为厨师的身份看不起他，就用这些话怼归去。
这么说当然也说得通，掌柜的也没穷究下去。
长年当酒保的人都有察言观色的本领，一看鱼恩的神采就晓得饭菜分歧口，仓猝笑呵呵的说：“这位客长面汤胡饼饭确切粗淡了些。如果客长想吃些肉食，本店倒也有，只是肉食都不便宜，客长您要么？”
至始至终酒保的腔调没有涓滴窜改，明显是美意提示，而不是成心挖苦。
笑着回道：“肉食倒是不必了，只是想把这面条重新加工一下，不知可否借用下贵宝地。”
闻听这话，郑粹不经意间把手伸向荷包，应当是在衡量腰包里的钱够不敷。唐朝的饭店好菜天然都是肉菜，代价必定也不会便宜。
“能够，当然能够。只要少郎君不嫌弃，厨房一应事物少郎君尽可利用。只是有一点，少郎君切莫再提钱的事，小店能的少郎君光临已是幸运之至，如果再收少郎君财帛，毕契再无脸面见同业。”
对着鱼恩深躬身行一礼，以后才说道：“少郎君高才，毕契佩服。只是另有一事毕契不明白，少郎君为何一眼便晓得我是其间掌柜？”