第893章 中国古代也有方便面[第1页/共3页]

“好,那我也做个番茄鸡蛋的!”切番茄、打鸡蛋,放到炒勺里炒,很快最后一份浇头也做好了!

等搅匀以后去过矿泉水加到内里,搅分解面团,取出来放在案板上,先是用手揉面,将面团揉匀揉光,再用擀面杖将面团轧到均匀劲道,像平时做手擀面一样擀成3毫米厚的薄片,擀时需不竭撒入淀粉面扑,折叠起来用刀切成0.5厘米宽的条,用手将面条上层的头向前揪起,一手抓头,一手握中间,抖出面扑,投入开水锅内煮熟捞出,冷水过凉,点了点房间里的人和宠物的数量,分红6份,别离下入热油锅里炸成金黄色捞出放在盘里。

嘿嘿,你公然动心了!我就说么,我的厨艺如何能够输给产业化流水线出产的便利面?沈一宾对劲的笑了笑,将番茄鸡蛋浇在了面内里,然后起锅端到了餐桌上。

“啊?哦哦,我晓得了,我顿时出去!”佐伯香织本来还筹算在厨房里给沈一宾帮手,但是看到沈一宾的眼睛一向盯着二蛋,顿时就明白了,赶紧跑出去和蛋蛋一起陪着二蛋玩耍起来,毫不给它独处的机遇。

“嗯,以是我筹算做一道和便利面很像的菜。”沈一宾奥秘一笑,“这还是我明天早晨翻看古菜谱发明的,筹算拿来尝尝看。”

不一会热餐厅里就尽是伊府面的香味,本来坐在茶几上啃便利面的二蛋仿佛也有点坐不住了,抱着便利面就来到了餐桌上。

“这个你能够本身渐渐研讨,明天就先给你做一份虾仁伊府面好了!”沈一宾忍不住满头黑线,那有这类搭配啊!

主厨帮手切菜,沈一宾只需求掌勺便能够了,事情量减轻了很多,很快就开端了炒菜,一样的也少不了一番讲解,主厨抱着平板电脑一边拍摄一边缓慢地记录下沈一宾所说的要点,筹算拿归去渐渐学习。

将面饼放到大骨汤里煮一小会儿,然后加上笋丁鸡丝的浇头,比及面条熟了的时候顿时捞出来倒进碗里,第一份必定是要给哈儿吃了!

“诶,它不是只吃便利面么?”佐伯香织愣了下,从明天到现在,不管是啥好吃的摆在二蛋面前,这家伙都没有反应,说啥也不肯意放开爪子里的便利面,沈一宾这不是白搭工夫么?就算你厨艺再好,也没体例窜改二蛋的饮食风俗吧?

乓的一声,新奇出锅的番茄鸡蛋伊府面就摆在了二蛋的面前,“来,给你的做好了,你是吃这个呢,还是持续啃你的小浣熊干脆面?”

啪啪啪啪,只听几声轻响,四个鸡蛋就被沈一宾全数打到了面盆内里,然后加上少量精盐和蛋液充分搅匀,再号召主厨将面粉递过来;这袋面粉刚好是一斤装的,全数倒进面盆内里,用手把面粉和鸡蛋液充分和匀。

“能够加起司、奶酪甚么的么?就像是意大利面一样?”主厨的设法倒是不普通。

“我要吃红烧牛肉的!”佐伯香织举手说道,这但是正儿八经的红烧牛肉面,毫不是康徒弟红烧牛肉桶面能够比的。

“嗯!”哈儿看着面前的笋丁鸡丝伊府面,口水哗哗的流了出来,不顾面条还烫就呼噜呼噜吃了起来。

“这就不清楚了,或许有或许没有,我们又不是安腾百富,谁能晓得呢?不过这类手工烹调的伊府面必定比产业化流水线出产的便利面要好吃的多!”嗯,这是第一次做,以是完整遵守了古法,面条略微要宽一些,只合适煮着吃;今后我能够渐渐改进么?比如说把银丝面和做法和伊府面的做法融会起来,做成比方便面还要细的面条,那就完整能够啃着干吃了。

额,给二蛋到底该用甚么口味的?沈一宾挠开端来,“佐伯蜜斯,费事你出去看下二蛋现在吃的是甚么口味的便利面!”我还真就和你较上劲了,你吃甚么口味的,我就做甚么口味的,我就不信我比不太小浣熊!

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