这家店食材非常讲求，宁阳能吃出来。
这类对于食材的严格要求，宁阳非常赞美。
明显是满分的食材，颠末分歧格的徒弟烤制后，就变成了勉强合格的烤串，这也太华侈了！
本钱如此昂扬的羊肉，一串如何说也有20克了，竟然才卖6块？这能赢利么？宁阳表示猎奇。
第一次被问这个题目，办事生一时有点懵。
聪明的宁阳没有问出这个题目，因为他晓得本身即便问了，伴计也不成能奉告本身。搞不好，连伴计本身都不晓得此中的启事。
看着平台上一万多的下单量，宁阳都为这家店的老板而感到肉痛。
就拿羊肉串的羊肉来讲，宁阳猜这羊肉应当是西北草原上的新奇羊肉，颠末屠宰后直接保鲜空运到江川的原汁原味。
食材如此，订价却非常动人。
对这一串六块的订价，他表示能够接管，乃至另有些怜悯老板。
宁阳摸着下巴问道：“我看你们这买卖也不差吧，如何还会亏？是不是店面房钱太高了啊？还是说……”
“哦？”
鸡翅就更值得说了，宁阳没那么奇异，咀嚼不出鸡的种类，但从鸡骨头的脆感来看，绝对是优良鸡肉，信赖也不会比那西北空运的羊肉差到那里去。
即便这家店用的食材比较好，本钱压力很大，但订价也上去了啊，不至于说亏蚀吧？
拿起一串羊肉串，宁阳假装偶然地冲劈面那对小情侣说道：“呀，这家店另有外卖啊！”
正所谓杀头的买卖有人干，亏蚀的买卖没人干。
想到这，他也顾不上吃了，立即拿脱手机，点进楚言烧烤店首页，下单了十串羊肉。
平心而论，6块钱一串能吃上这类烤串，宁阳都已经在思疑店家是不是会亏蚀了。如果3块钱一串，那想都不要想，必定血亏啊！
点进店铺首页，宁阳惊诧发明，这家店的买卖，不止是在线下火爆，网上也是火爆非常。
不过幸亏他也是机灵过人，很快便反应过来讲道：“必定亏啊！别看我们买卖现在这么好，端赖这堂吃买卖撑着呢，不然老板一个月可就亏大了。”
宁阳面前一亮，立即明白了答案。
倒不是说这家店用了甚么甚么贵重的食材，也不是甚么噱头大于合用的“着名食材”，而是这家店选用的食材，是一家烧烤店能用的最好食材。
妈耶！这么坑的么？
找到好评率90%的店铺招牌羊肉串，售价一如既往的是6块一串，上面显现有上万单的成交量，明显点羊肉串的人不在少数。
很快，搜刮成果显现出来，排在第一的鲜明就是他身处的这家店。
宁阳更加迷惑了，这外卖看起来也很火爆啊，恰是赢利的模样，如何能够会如伴计所说的亏大发呢？
宁阳内心想着，等会结账的时候，必然要跟伴计反应，让这家店的老板换一个烤肉徒弟。
办事生小哥坦白说道：“首要吧还是外卖上亏了。现在我们店里红利端赖这些堂吃呢，外卖几近就是亏钱在做……”
只不过外卖这部分应当属于躺着收钱吧？如何还会亏呢？
这是真的亏啊！
“外卖啊……”
“就是！点外卖有满减的时候3块一串，没有满减的时候也有各种活动，四五块就能买一串，到店里来吃，那就没得少了。”
倒不是说这个厨师如何如何的不好，宁阳感觉这烤肉徒弟的技术实在也不差，但顶多就是厨师黉舍刚毕业每两年的水准。
“呃……”
对这个答案宁阳表示很诧异，他也算去过很多餐厅的老饕客了，还没传闻过这个答案。