河虾和海虾实在不是一个科，河虾都有钳子，海虾根基都没钳子，大抵这么辨别。
不过唐海这类勉强处理温饱的人，等候他晓得那些处所是甚么样的，那也不实际，他乃至连那些处地点哪都不晓得。
中国四大师鱼别离是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。
唐海的目标是白鲢，有白鲢在便能够处理河道下流部分的漂泊物了。并且白鲢但是个好东西啊，川菜里做酸菜鱼、麻辣鱼块、蒜蓉鱼块等等，用鲢鱼都能够，味道很甘旨。鲢鱼肉质温热，对一些衰弱的人也有进补的感化。
终究，他看到了几个塑料水箱里的鱼，都是十多斤如许，很安康，还在游着！
唐海走马观花的看着，另有卖虾的。
如何管理河道，他本来的事情是河道洁净，倒也晓得一二。
西雅图有很多玩的处所，音乐会酒吧甚么的，这里另有很多葡萄酒庄。
青鱼是吃虾和螺丝等东西的，对管理河道没甚么帮忙。
一个很大的大门出来就是唐人街，这类门在唐海的故乡叫做‘坊’。
卖鱼的处所是一个个临时场合，安插得很有中国风味。
有钳子，是河虾。
“老弟，不是宰你，是现在就这个价。客岁中国那边买美国的河鱼就把代价拉高了，现在我们进货也贵。”老板长得有点像秃顶强，估摸唐海不是第一个不满的人，他看唐海听到代价皱眉，就先说了贵的启事。
唐人街不但仅是华人堆积地，严格来讲这里已经成了亚洲、非洲人堆积地，亚洲人很好了解，大师都是黄皮肤，堆积一起好说话。至于非洲人，起码中国人就很少有对非洲人特别轻视的，他们也喜幸亏这里待。因为西雅图唐人街其他国度的人太多，以是政斧不承认这里‘唐人街’的称呼，路牌标注的是‘国际区’。
接着唐海就直奔鲢鱼区了。
春季夜晚还是比较长的，唐海六点半起床，洗了个澡，跑跑步，大抵十点多才弄好汤料，天空已经很敞亮了。
“朋友，你这些鱼产地那里的？唐海问道。”
不过唐海还是要细心查抄。
这边很奇特，地铁和公车对薪水不满能够歇工，连纽约交通体系都瘫痪过，当时候人力三轮车就开端冒头了。
西雅图的‘欢愉鱼市’是个景区，也是个市场，这里有很闻名的‘飞鱼’，就是主顾遴选好了以后，店老板抓着鱼从空中丢到另一头称斤……
“虾酱的话，这边河的水质是比我们的好点，但也有重金属，这些虾你最幸亏家里养一天再吃。”
听唐海问话，他有点歪脖子，行动看着颇似智障，答复道：“这是，这是，我本身养的。”
……
可惜这么好的东西，美国人都不吃，说这玩意儿是在泥堆里糊口的，含有重金属……
虾卵也叫虾黄，普通人只晓得蟹黄，但实在虾黄也是很甘旨的东西，乃至能够用来做‘虾酱’。
最后唐海买了5磅，奶奶的，还得在中间买了个小桶来提。很多人非常诧异的看着他，为了吃鲜虾这么拼的人真少见。
这是一个二十来岁的美国小伙，比唐海还高半个头，手脚都是瘦瘦的，身上没半点肌肉，这在白人里真是少见。
昂首看看谁在卖，竟然是金发碧眼的……
这四种鱼因为糊口的水层凹凸分歧、吃的食品分歧，以是鱼塘常常混养，如许渐渐就成了四大师鱼了。
老板看他这么挑，就道：“老弟，你这是要做虾酱啊？”
“多谢老哥了。”唐海本来对秃顶强很不满，但只是一会儿，他就对秃顶强窜改了。