好话谁不爱听，唐淮听到侄子的技术遭到嘉奖，天然也是欢畅的。
“汪教员, 小孙, 另有王阿姨，张阿姨……你们这是……？”
“天啊！这红烧肉的确是我吃过最好吃的肉，没有之一！”
“那我去还碗。”比及世人都分开了，王阿姨才做贼似的拿着碗下了楼，去家里的电饭锅里盛了一大勺白米饭，装进碗里拌着吃。这酱汁但是好东西啊，要不是刚秀士多，她真是连舔盘子的心都有了。
不知不觉间，一整块肉就都下了肚子，世人都意犹未尽的舔了舔嘴唇，看着空空如也的碗眼神哀怨，如何就没了呢？
肉是刚出锅的，非常烫，可谁也舍不得把到嘴的肉吐出来。这红烧肉唐绍言应当是焖了很长的时候，精肉部分又酥又软，肉层紧而不僵，一丝一缕都清清楚楚，但又能等闲地咬断。肥肉更是直接入口即化，猪肉的油脂全都被煮了出去，一点都不感觉油腻。更首要的是它的味道一点也不孤负它那霸道诱人的香气，苦涩软糯，鲜嫩多汁，咀嚼间满满的肉汁充满口腔，特别是那肉皮，也不晓得是不是炒过，竟还带了些焦香的味道，让这一块红烧肉的味道变得更加丰富。
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“小叔，你多吃点！”唐绍言非常知心的给唐淮夹了一筷子西芹，然后给本身夹了一块红烧肉。
“啊呀，本来是绍言做的啊？真是有其父必有其子啊！技术都是这么的好！”
“没事没事！一块就够了，一块就够了！”世人的眼睛全都直勾勾盯着碗里的肉，确切切的很大，这么一块估计就能顶他们自家做的两块。
“是啊是啊，实在是太香了。”其别人也拥戴道。
孙杰是个二十多岁的白领，方才放工返来，就在楼道内闻到了这个香得不得了的味道，顿时让他感遭到饥饿，他当时就立即四周找寻香气的来源，终究肯定是唐淮家里传出来的。只是他脸皮薄, 不美意义去拍门讨要吃的, 一时候在唐淮家门口迟疑不已。
“那不是另有他叔……”那人话说到一半，俄然想起唐淮的身材，不由地叹了口气。
“小淮啊，你看这红烧肉的味道实在是太香了，你能不能问问绍言做的多未几？能不能给我们分个一两块尝尝味道？”虽说两家干系靠近，可王阿姨这么说的时候，也是脸上有燃烧辣辣的，毕竟这是人家孩子做来本身吃的，他们这么多大人堵在人家门口蹭吃的，实在是有些丢人。
父亲做的红烧肉一向都是唐家私厨的招牌菜，很多老饕和门客都慕名而来，唐绍言的做法天然也是跟着他学的，从选推测加工到炒肉再到烧肉，全都非常细心。五花肉选的是连皮在内肥瘦夹花起码五层的，切成块后先用热水汆烫，再用冷水和料酒浸泡，然后无油干炒一遍以达到肥肉出油，瘦肉收紧，并增加其焦香味的目标。而让红烧肉能够变得软烂的法门是在最后焖煮的时候，放上一点香醋，松化肉质，使其更轻易烧的酥烂。
唐淮也不勉强，就去了厨房，把邻居们的要乞降唐绍言说了。唐绍言当然不是那种吝啬人，这肉固然是他用灵力措置过的，但并非灵兽肉，所含灵气少得不幸，再加上邻居们也就想每人分个一块尝尝鲜，应当不会有甚么题目，因而便承诺了下来。
“对不住啊，绍言把肉切的块有点大，以是大师能够每人只能分一块了。”唐淮有些不美意义的说道。
“不是我做的，是绍言想吃红烧肉，本身在厨房捣鼓的。”