柯宏抱着胳膊高低打量了一下，随即对劲的点了点头，然后前去冷藏室，抱了一大摞质料出来，在本身那片小六合里繁忙起来。他固然本身一小我卖力统统工序，但也只做这一桌，以是倒也游刃不足。
黄毅幸灾乐祸的哼着小曲去储藏柜了，柯宏扫了一眼面前的质料，俄然灵光一闪。
不过柯宏还是有点担忧厨房里的环境，毕竟他可把这里的太岁获咎了。
归正中原最不缺的就是人，你不在这吃多得是人在前面列队。
对方那点花花肠子柯宏还是很清楚的，不过是操纵他的厨艺来接待一些“特别”的客人，借以打响他们这间竹林小调的名誉。
柯宏瞪了黄毅一眼，而黄毅则是回以挑衅的神采。柯宏也懒得现在去回敬黄毅，对方有深厚的背景，不能像对于之前的“仇敌”那样。目前要紧事是先把浓汤这事清算好，再重新熬一锅是来不及了，一锅浓汤要熬好几个小时。
接着，见众厨师都在往这边瞅，黄毅笑着挥了挥手，威胁似的说：“没事没事，大师持续！甚么都没有产生哦！持续忙你们的，一道菜慢了，我饶不了你们！”
柯宏这才发明，本身是多虑了。这岑岭期厨房里忙得焦头烂额的，黄毅本身都要亲身上阵帮手，才气勉强确保上菜不会担搁。不过那考核工序就完整省去了，作为主厨，黄毅浑然不管做出来的摒挡是猪饲料还是好菜，做好了就直接上了。
柯宏倒也无所谓，被人操纵就操纵吧，归君子家又不是不给人为。更何况，这类行动只会让竹林小调更加依靠他的厨艺，对他来讲反而有好处。
但就算他眼疾手快，仍旧有三四勺分量的意大利酒醋倒进了他的浓汤里。
“阿宏，澜姐说，客人特别喜好你的开胃菜！让你有多的再上一份！人家要打包带走，给挡美食家的朋友也尝尝。”那办事生高兴的说。
而柯宏下一道上的菜就是浓汤，固然多只多这么一点酒醋，那酸味却会影响整道浓汤的味道。黄毅凶险的冲他笑了笑，还落井下石般的，阴阳怪气的说：“抱愧，厨房里就是这么忙，一不不谨慎就给碰倒了。”
最后，扫尾的甜点，布朗尼蛋糕。
固然说着简朴，但要让这厨房顺利运营起来就不是那么简朴了，起首为了包管上菜速率，这几个厨师卖力一道菜的几个工序，而这几个工序都是同步运作，一旦此中一个步调出错，就代表全部工序都要重来一遍。
果不其然，他一来到厨房里，黄毅就瞟了他一眼，但是没说甚么，因为岑岭期来了，他要批示全部厨房的运转，也不是那么闲的，以是得空顾及柯宏。
而柯宏也算是第一次亲目睹识到了正式西餐厅的全部厨房的运转，和柯宏设想的一样，由各个厨师合作卖力各个环节。
“谋事在人，成事在天。”柯宏擦了把汗自语道，他已经尽了人事，接下来就是听天命了。不过这浓汤他本身也咀嚼了一下，味道很不错，但是略微口味有些重，更方向于炖肉，他只但愿能够和之前的纯素菜开胃菜更搭调了。
柯宏沉浸在摒挡的欢愉中有些忘我，摆好盘后乃至连前来上菜的办事生的问话他都听不到。而他一人卖力这统统工序，以是就提早筹办好大部分质料和工序，然后比及上菜的时候再直接完成。这开胃菜一上上去，杨澜立即派人到厨房里来了。
比如两个厨师卖力根基的，煎制前菜中的扇贝或者牛排，然后别的两个厨师卖力制作配菜，再由别的两个厨师制作酱汁，三方同步完成，然后简朴加工，由主厨查抄咀嚼，确认无误火线可上桌。