第四十二章 武昌鱼[第1页/共2页]

“幸亏钓起了几条,不然要饿肚子了。”吕芳悠悠得说着,瞥了炫炫儿一眼。

几小我吃这顿饭,用风卷残云来描述真的一点不夸大,就连红烧的酱汁,都被小男孩舔得一干二净。

“好!好!”炫炫儿高兴得哈哈大笑。

“哇!好香!”吕芳闻着香味就来抢杨南手中的菜。

“大哥哥,你烧得真好吃!”

“前面有个湖了,要不我们再去捞点鱼吃吃?”杨南看着火线的路说道。

“快!快端来!”炫炫儿抓起筷子!

“武昌鱼糊口在水的中基层,炫炫儿前辈,你如许捞是捞不到的啊,必须得钓。”杨南笑着说。

炫炫儿闭着嘴不好说甚么,毕竟本身没钓起来。

清蒸。

“我们应当到鄂州了吧。”吕芳看了看周边说道。

杨南去湖边人家里借了三根鱼竿来,交给其他两人一人一根,各自找了位置钓起鱼来。

“来吧,没事的,鱼也多。”吕芳也说道。

“嘿,你不早说。”炫炫儿悻悻然得登陆。

“这……这如何美意义呢!”农妇难为情得说道。

红烧武昌鱼,光彩金黄,脂肪肥厚,肉质细糯,油润爽滑,味道非常鲜美。以武昌鱼为主,配以葱、姜、精盐等辅料制作而成,味道香美、长幼皆宜。

正所谓人生必备之事,“吃喝拉撒睡”,“吃”排在最前面,“吃”真的是乃人生中很首要的一件事。

“正所谓药补不如食补,好的食品确切非常有好处的。”杨南笑着说。

“没事,这位大婶,等下我教你。”杨南不美意义得挠挠头,“我也只是随便烧烧。”

武昌鱼用三种烧法都烧了个遍,杨南把三碗鱼装盘后一齐端了出来。

油焖。

“妈妈,阿谁大哥哥烧得好香啊!”农家的小孩抓着妈妈的手,小鼻子绣着说道。

红烧。

“鄂州?那你们有口福了!”杨南说道。

“真好吃!我打饭去!”炫炫儿起家去打饭,跑进厨房,没一会端着饭桶出来,“我把饭桶一起拿出来了,免得跑进跑出费事。哎!鱼给我留一点哎!你们别吃那么快!”

“是啊,这位小伙子,你这鱼如何烧的?我也会烧鱼,可没你烧得那么好吃!”农妇在一边夸奖道。

“哦?甚么意义?”炫炫儿问。

武昌鱼成菜鱼形完整、色白敞亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅灿艳。菜品口感鱼肉鲜美,汤汁清澈,原汁原味,淡爽鲜香,外带姜丝麻油,鼻子闻来,香气扑鼻。

“我听人说过,鄂州有个湖叫梁子湖,而这梁子湖中最驰名的就是武昌鱼。”杨南解释道。

“是啊,武昌鱼不但好吃,另有补虚、益脾、养血、祛风、健胃之功,更有调节脏腑、开胃健脾、促进食欲之效。”杨南说道。

武昌鱼一尾,肥膘猪肉一两,猪油一两半,白糖半两,酱油一两,精盐半钱,姜末三钱,水发玉兰片一两,味精半钱,料酒三钱,红辣椒半两,小葱半两,芝麻油二斤(约耗一两)。

“对,对,杨南小娃娃,你甚么时候再烧点给我老头子吃吃啊?”炫炫儿听到有吃的,有遐想到之前吃过杨南烧的东西,顿时口水直流。

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半个时候畴昔了,吕芳钓起一条,杨南钓了三条,而心无定性的炫炫儿,别说钓起鱼,鱼竿都被他扔哪去了都不晓得。

炫炫儿不接话,一小我吃得不亦乐乎。

“好啊好啊!”炫炫儿想起上回吃杨南做的鱼肉条,真的是好吃得差点连舌头都要往下咽呀!

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