两小我用饭不必太多菜,两菜一汤本来够了,不过她还记得在异天下的时候,顾淮廷和其他异能者一样都很能吃,以是她又筹办了一道青椒炒牛肝菌,一份老姜炒鸡,最后还拌了个牛油果沙拉。
不过等他开端动筷子后,很快那丝遗憾的表情就烟消云散了,实在是——太好吃了!
老姜炒鸡也不必说,路边筋与老姜熬出来的汤汁,在放入鸡肉后用慢火熬制了半下午,直到汤汁收了七成才关火捞出,鸡肉又滑又嫩,在汤汁里泡了一泡再吃,老姜的辣味与路边筋特别的香气与鸡肉完美融会。
顾淮廷吃得瘫在了椅背上,她毫不料外埠看着饭锅里一粒米都没剩下,光荣本身筹办得充足充沛。
她将时候算得方才好,最后一道菜端上桌的时候,大门刚好被敲响了。
而紫苏豆腐黄鸭叫更是鲜得人眉毛都掉了,特别是那一块块四四方方的豆腐,吸饱了汤汁,夹的时候要特别谨慎力量,最好用筷子托着豆腐底部才比较轻易一整块送入口中。
她并不体贴弟弟总结出了甚么心得,因为半个月畴昔,顾淮廷风尘仆仆的返来了。
这天她特地早早将酒楼的事情交给罗大厨,本身则回家开端做筹办。
然后是蒜蓉黄金虾,新奇基围虾洗净去头,挑出虾线,开背,裹上薄薄一层鸡蛋液与面包糠下锅炸,直至炸得通体金黄后捞出,将熬制好的蒜蓉一勺一勺淋在虾背处便完成了。
他本来就比较嗜辣,这道水煮肉片又麻又辣又嫩又鲜,每一个细节都完美对上他的爱好。
一次两次畴昔,他已经总结出“经历”了。
她顿时严峻起来:“如何了?那里不舒畅?”
倒掉那锅开水,锅子烧干后放油,油温八分热的时下入花椒、干辣椒爆炒,稍晚一步放入姜蒜末不断翻炒至出香气,然后是三大勺豆瓣酱炒匀,开端注入冷水,悄悄搅拌三圈后盖上锅子。
她预判了他的反应,早早用手果断挡在他胸前,大声道:“我但是做了一桌子菜的,再不吃都冷了!”
吃几口重油重辣的水煮肉片,再来一只蒜蓉黄金虾,专门炮制过的蒜蓉香到顶点,将外脆里嫩的基围虾烘托得方才好。
这是两人相逢后第一次暗里会餐,她筹办了好些食材,一回家就一一措置洁净,接到顾淮廷的电话说已经从中科院出来后,便开端烹调了。
一翻开门就被人抱了个满怀,她忍不住大呼:“我还穿戴围裙,油都沾你身上了。”
因为肉片比较薄,在滚油热汤中不出几秒大要就变色了,再数上十秒钟,关火,连汤带肉一起倒入铺了豆芽的碗里。
自从打过一次弟弟后,江一饮仿佛推开了新天下的大门。
最后撒上翠绿的葱花和香菜,一碗色香味俱全的水煮肉片就做好了。
一楼的孔雀羽毛,二楼的晾衣撑,三楼老爸曾用过的拐杖……他向来不晓得本来本身家里这么多“兵器”。
最后再热上一小碗油,烧得滚烫滚烫地往上方一浇,只听刺啦一声,热气与香味同时涌出,让人不由口水直流。