第九十八章 最后的食戟之战 (六)[第1页/共3页]

当然了,即便有了盐之火,城一郎的摒挡也没有那么简朴,因为想要恰到好处地勾连各种味道,每种食材放的盐量都是分歧的,要按照火候、食材近况停止调配,这本身如果没有最顶尖的厨艺是绝对办不到了。

微微出现的寒气,泛着碧绿色采的菜卷,另有中间装点着的红花、深蓝色的酱汁,闪现在莫闻等人面前的是一道相称精美美妙的菜品,特别是那绿色的菜卷,晶莹剔透,看上去竟是和宝石有几分类似。

“短长!”

“嗯,甘旨!”

“诸位,欢迎咀嚼我的土耳其天下烤肉!”

体味过面前这个懒惰男人的畴昔,现场不止一个评委在心中如此想着,最后还是莫闻看了一眼老神在在的城一郎,又开端咀嚼起对方的摒挡来,只是此次与前一次分歧,莫闻倒是夹起了两片分歧色彩的肉片,同时放入了嘴中。

盐是百味之首,城一郎用一种本身就带有奇特味道的盐来调配,在无形当中就为各种菜品供应了纽带,就仿佛旅游时的舆图一样,让本来狼籍的目标地有了层次,有了层次。

一道蛮好吃的菜品,冷拼的布雷斯鸡还是保持着它滑嫩的口感,就仿佛吃果冻一样,鲜美的鸡肉完整“熔化”在嘴里,配上那一股淡淡的香草味道,让人仿佛置身于奇妙的花圃中一样,不由地就沉迷在香气当中。

“我这边是金华火腿配香芹,味道也不错!”劳伦斯夹起盘中一片色彩微黄的肉片放入了嘴中,随后也对劲地说道。

“伊比利亚火腿、起司芥末!”薙切仙左卫门······

城一郎嘿嘿一笑,随即对劲洋洋地拿出了一抹红色的晶体,“因为我用了这个,法国盐之花!”

话的前半截还是在先容本身的菜品制作过程,但不晓得四宫到底发甚么疯,最后倒是俄然将话题弄到了莫闻的身上,悄悄地扶了一下本身的眼镜,然后就挑衅地说道。

劳伦斯率先举起了手中的餐叉,悄悄切开菜卷,就将一末节菜品放入了口中。

目光在莫闻的脸上逗留了半晌,四宫的嘴角出现了一丝嘲笑,随即一把揭开了本身面前的餐盖。

在城一郎开朗的大笑声中,扑鼻的香气从盘中散溢开来,只见滚滚的白烟当中,一道好像火焰般地彩带鲜明盘卷在餐碟之上,闪着淡淡油光的烤肉被削成一片片连接在一起,那薄薄的肉身配上各式百般的酱料,看上去出去的甘旨。

莫闻看了城一郎一眼,眼中闪过了一丝可惜,可惜对方不是女人,不然的话他必然要帮对方拉进神座里为本身做菜。

法国盐之花是产自法国布列塔尼南岸的天然海盐,能够说是天下上品格最好的食盐了。它不但使菜肴的味道美好清澈,让食材原味充分闪现,并且比普通海盐含有更多的微量元素,并自带奇特的紫罗兰香味。

薙切仙左卫门的衣衫无声无息地绽裂开来,他看着城一郎有些猎奇地问道:“城一郎,你是如何做到的,这里有四各种类的烤肉,组合起来就有12种窜改,你到底是如何让它们的味道融为一体,彼其间没有抵触的?”

“这是——哈里萨辣酱另有帕尔玛火腿?”切廷蒂尔克夹了一片色彩微红的烤肉放在嘴中,微微咀嚼了一下,眼睛就是一亮,“不错的搭配呢,微辣的口感配上火腿肉的肥美,让人有种畅快的感受!”

“哦,这竟然是道冷菜?”因为之前四宫挑选了布雷斯鸡,大师都觉得他会端上一道热菜菜品,现在看是道冷菜,当即就有些猎奇。

其他评委见状也恍然大悟,纷繁夹起分歧的烤肉放入嘴中,下一刻这四人脸上齐齐暴露迷醉的神采。

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