四丫姐妹送东西畴昔的时候，她们也都在忙着腌制咸菜呢！虽说腌制的多数是些咸菜之类的，但是也都忙活的欢畅。
配好了辣白菜的辣椒酱后，四丫把这酱均匀地抹在这已经蔫软的白菜上，然后装坛密封。这辣白菜的制作大师倒是没感觉希奇，倒是那腊肠大师倒是很猎奇。
腊肠这边临时算是完成了，接下来就是腌制辣白菜了。
宝huā有些日子没过来了，四丫觉得小姑翠谷那边又有甚么事情来，就叫了宝huā到了本身屋里问了话来。
忙活了一上午，大师也自是饿坏了，四丫筹办好好地犒劳大师一顿。
把那副猪下水措置洁净，四丫就用此中的一部分做了几个适口的猪下水炒菜来。赵氏母女之前没吃的那段时候也是吃过这猪下水做的菜的，以是倒是也没惊奇。
四丫筹算拿了肠衣留作腊肠用外，其他的洗净留着炒了吃。
“对了，四姐！三婶子是不是在镇上开了大酒楼了！我听爹和娘亲说这事情呢！娘亲还不信赖呢，直说爹眼huā看错了！”宝huā猎奇地问道。
腊肠选肉也是有讲究的，并不是瘦肉越多做出来的越好吃，而是要肥瘦适宜才气做出那种正宗的味道来。
把猪肉白菜萝卜这些东西都搬上马车后，大师也都开端合作起来。
“宝huā啊！你爹这个月回家了没？”四丫想了想问道。
四丫几个自是也不能闲着，把肠衣拿粗盐搓洗洁净后，就把买来的大料全数捣成碎末等着放入切好的碎肉中。
实在四丫内心也是有筹算的。她筹算多做一些，到时候看看能不能拿到酒楼里去卖，另有那猪下水里的猪大肠，猪肝，猪肺等等，到时候也是能够放了酒楼里做特性菜的。
“没呢！奶说腌菜完不成，家里谁也不准用饭呢！”说完这话，宝huā苦瓜着脸摸着本身饿得干瘪的肚皮说道。
这也难怪，宝huā这丫头嘴比较馋，见了吃的东西就管不住眼睛来，杨氏本就脾气不好，以是宝huā这模样可不是会惹得杨氏活力吗！
赵氏大丫小莲以及娘舅赵框卖力腌制萝卜酸菜。四丫带着二丫三丫以及赵大牛一起卖力腌制腊肠和辣白菜来。
小姑翠谷的事情，四丫也是和赵氏和姐妹们说了，幸亏杨氏也是心疼翠谷的，以是也没能随便地就给翠谷说了婚事。
赵氏母女也是俭仆惯了的，虽说现在日子过得好些了，但是这模样的大手笔倒是也从没有过的。
要说这有了马车还真是便利，买了这些东西，只悄悄松松地就拉倒家里来了。
又买了大量的萝卜白菜以及一些腌制的大料后，四丫和娘舅赵框也就赶车回家去了。
当代的人很少能把这猪下水做好吃。给力文学网以是酒楼里如果有了这么一个吃食，不但实惠并且也算是一种特性来。
赵氏和几个闺女早就烧好了热水，洗好了盆子，只等着东西一买来，就开端脱手腌制菜来。
四丫这头筹算先制作腊肠，然后再是辣白菜。
以周氏的聪明自是瞧出了四丫和翠谷的事情来，更何况另有宝huā在中间呢！
最后四丫还让肉铺的老板送了一副猪下水和很多的肠衣来。
赵氏那边萝卜也已经放料装坛，白菜也是得晾上一些时候才气上料的。
吃完了午餐，四丫又带着姐妹们把剩下的猪下水做了卤猪下水了！这卤猪下水做出来又是不一样的香味来，害得已经吃得很饱的大师，不感觉又吃了一些，直嚷嚷着撑坏了肚皮。
四丫听了宝huā的话，心下也是稀有了，宝huā那里能晓得如许的事情，必定是周氏教她说的。