苏凝雪将牛肉干送了畴昔,又怕太辣,给她祖父祖母泡了一壶茶。
将猪肉剁成肉泥破钞了罂粟很多时候,李婶怕累着她,在罂粟剁了一刻钟后,说甚么都要将她替代下来,罂粟便也没有强撑着,让李婶帮手剁肉,她则筹办好了调味的东西。
罂粟在做好牛肉以后,便开端做羊肉干,羊肉干她想做成风味的,不放辣椒,将煮好的羊肉干切成条状,然后也是在锅中翻炒,插手酱油等调配好的酱料,最后出锅。
“郑夫子还没走呢吧?”罂粟敏捷的从先前盛出锅的香辣牛肉干里给虎子盛了一碗,“去给你家夫子尝尝。”
“别客气,尝尝吧。”罂粟出声道。
因为这里没有烤箱,用铁锅直接烤也是罂粟没体例的体例,但是温度并不好掌控,以是罂粟便让李婶一向烧小火,渐渐烘烤。
趁着这小半个时候,罂粟让李婶帮手在院子里支了一个简朴的灶,然后在灶上架了一口平底的大铁锅,将铁锅刷了一层油。
“大嫂,我现在的确成了你的跑腿丫环了。”苏凝雪固然忍不住抱怨了一句,但还是乖乖的出门去买油纸袋去了。
罂粟见擀成薄片的肉片均匀地撒上了一层芝麻,然后轻刷了一层油,端到院子里,让李婶将架好的灶烧起来,用小火先将锅烧热,才将撒好芝麻的肉片放进了锅里。
灶房门口,一个小脑袋探了出去,“娘亲你做甚么好吃的呢?我在书房里都闻见味儿了。”
然后才回到了灶房,见肉泥已经腌制得差未几,罂粟用勺子将肉泥挖在案板上,用擀面杖擀成薄薄的片状。
将第一片猪肉脯烘烤好,罂粟盛了出来,放在了筹办好的簸箕里,一回身才看到苏战云佳耦,她将猪肉脯撕下了一块,递给了他们,笑着道,“祖父,祖母,你们尝尝。”
烘烤了约莫一炷香的时候,见肉片收缩,眼色也变深变熟,罂粟将肉片盛了出来,拿出一早筹办好的蜂蜜,用小刷子在肉片正面细细的涂抹了一层,再次放回到锅里,让李婶持续用小火烘烤起来。
罂粟笑了笑,没有解释。
至于剩下的猪后腿,罂粟则将肉全数剃了下来,剁成极碎的肉泥,筹算用来做猪肉脯,至于剃下来的骨头,罂粟是筹办熬个大骨汤,中午的时候,用大骨汤做面,给家里人吃。