“呵呵，我不得不承认，小凡给的这些田螺，与众分歧，能让螺蛳粉滋味更上层楼。
洪智磊也吃了两碗，他倒是不顺从酸豆角这些食材，赞不断口，“这是我吃过最好吃的螺蛳粉了！垮台，之前我还嫌弃吃螺蛳粉的人……”
如果他能做主的话，那必定会毫不踌躇舍弃这类田螺。
从同村村民到高中同窗、大学同窗，都晓得了叶小凡开螺蛳粉店的事情。
而后两天。
叶小凡罕见地发了静态。
他对螺蛳的味道熟谙到已经成为了本能。
他一眼就能判定出来。
厨房里，一阵沉默。
叶小凡进厨房帮手端出螺蛳粉。
“如果田螺真的比石螺要合适，我早就改进了。
“就近些年，螺蛳粉火了，很多店家跟风，只为赢利，配料随便，要么为了图便利，要么是不敷松散。对螺蛳种类没那么讲究。
小半天时候，朋友圈三百多人点赞。
刘裕松不敢必定。
“没有酸笋、酸豆角，那还是螺蛳粉吗？”洪智磊说完，滋溜一声开端嗦粉，又喝了口汤，“绝！”
刘裕松悄悄惊呼。
刘裕松正在洗濯田螺。
实在是因为收集上的配方，过分粗浅劣质，味道没有达到螺蛳粉的极致。
白灵儿不久厥后到店铺，她很高兴，进厨房跟老爷子打了个号召。
但愿能先预热一下，拉到一些朋友，制止开业这几天会太冷僻。
他想要收回之前的话。
除了联络刘探花螺蛳粉以往合作的食材供应商外，员工口试也是由刘裕松卖力。
气味富有层次，浓汤的鲜、醇，其次是辣和酸。
叶小凡愣了下，“我不太明白。”
“鄙人开了在楚江桃源记螺蛳粉，各位朋友能够多多恭维。
“那行，您说了算。”刘裕松好久才艰巨地点头。
叶小凡跑到柳河找刘裕松。
“前三天，前五十名客人免单。其次，凡是朋友同窗，都有8折优惠。”
在鸿音和朋友圈分享了新店即将开业的动静，附带几张门店照片：
“提及来，这些田螺个头都很大，颗颗饱满，没有腥味，是很特别。
“好吃才是关头。统统都为门客的体验所办事。”
朱梓欢、于乐、魏珊珊、孙山牛或庆祝，或冷静点赞。
几人酬酢了一番。
“小凡，我做这行已经几十年了。
“螺蛳粉的臭味，不止是酸笋酸豆角披发的，更和螺蛳的腥味有关。
白灵儿有些错愕，浅浅尝了一些，“是会比在柳河时更好吃。公然！”
“我信赖，这类田螺，能让螺蛳粉的受众进一步扩大。”
叶小凡不觉得然，“等会儿你就会明白了。”
叶小凡点点头，“刘徒弟坐下来一起吃吧。”
洪智磊更不消多说，偶尔一顿饭还要花上二三十万，底子不会纠结饭钱。
约莫一个多小时后。
厨房垂垂满盈起一股醇厚的汤汁香味。
“究竟上，石螺更小，但肉质爽利苦涩。
可眼下的汤，让他倍感陌生和震惊，且下认识有些承认叶小凡的说法了。
叶小凡沉吟两秒，“的确，用了这类田螺，气味更方向于鲜美苦涩。
“就算我刘家秘方再正宗，做出来的螺蛳粉，那不能算隧道正宗了。”
厨房里。
叶小凡并不筹算过量干与店铺办理，让刘裕松全权卖力。
世人吃完后，坐着谈天。
……
田螺和石螺表面上还是有不小辨别。
“没有腥味，螺蛳粉的味道不敷纯粹啊。”
十年如一日地制作螺蛳粉。
吴小慧：“祝叶总财路广进，红红火火……周坤，约个时候一起去啊。”
他稠浊多种香料、骨甲等螺蛳汤味道熟谙的不能再熟谙了。
“正宗的螺蛳粉，气味虽臭，但浓而不烈，臭而不腐。吃这很香，让人上瘾。