竹笋的发展首要在春夏两季，它分为初期、中期和前期三个阶段。分歧种类的竹子，竹笋的发笋时候也各不不异。散生型竹种如毛竹、早竹等在春季（3-5月份）开端发笋，而丛生型竹种如麻竹、绿竹等则在夏春季（6-8月份）发笋。
当代，因为印刷术尚未提高，统统的册本都需手抄或复制拓本，纸张高贵，册本奇怪。
顾雨对比书籍上的内容，把所需物品一一找出来，和杨氏一起开端制作。
各种算下来，读书的代价足以让农家望而却步。
穿上蓑衣，戴上斗笠，拿起砍刀和背篓筹办出门。蓑衣是雨具中的佳品，由不易腐臭的草编织而成，既可遮雨又便利劳作。
“是！”顾雨承诺了一声，大步走削发门。
顾武过来看了一眼，冲动地说道：“雨儿她娘，快给我拌一碗尝尝味道如何？”
一本书常常能卖到一二两，乃至十多两银钱。
他送女儿去私塾识字的目标，但愿女儿长大后不要像他一样，是个大字不识的莽夫。
之前退学一是：不爱学。二是：顾武服徭役返来的环境太吓人，恐怕有甚么三长两短，退学返来照顾家里。
至于卤肉这些庞大的菜肴，家里已经没有肉了，只能等下次有肉再做。
杨氏见她要出门问：“还鄙人雨，你出去做甚么？”
把面粉放入木盆中，插手适当的盐，和成面团后盖上湿布饧三非常钟醒面。
当初他送女儿去私塾时，村里人见他又送又接，一个个在背后笑话他。现在……哼，女儿识字会买书，获得了大户人家不必然获得的配方。
顾武也吃了三大碗，懒洋洋地坐在长凳上，姿势与顾雨如出一辙，感慨道：“天哪，我老头子活了半辈子，还没吃过这么好吃的东西。”
以防那天看字据的时候，不消担忧被那些黑心肝的人骗。
用勺子刮出适当大小的面团，敏捷用抹过油的擀面杖将其擀制成略小于蒸笼、笼屉大小的面皮。每一张面皮上都要涂抹菜籽油，几次制作，将一张张面皮摞起放入笼屉。上笼后用旺火蒸煮约45分钟，待凉后，将一张张面皮分开，便成了面皮。
顾雨理理身上的蓑衣说：“去林子里挖些竹笋返来，早晨我们试着泡一缸泡竹笋，看看能不能吃。”
顾雨无法地望向天空：罢了，如许想也好，总比她一个谎接一个谎地撒好。
杨氏愉悦拿起碗，聆听着顾雨读书籍上的配料体例，拌了三碗，本身也尝了一口：口感，嚼劲实足，配上特制的调料，酸辣适口，让人回味无穷。