陆湛想了想,决定做一个辣子鸡丁,一个魔芋烧鸭,一个肉圆子汤,一个腊肉,一个腊肠,一个麻婆豆腐,另有豆花。
普通,忙一件事都忙不过来。老板竟然能够同时做几样菜,并且从不出错,厨房卫生状况还保持得特别好。
大门被敲响,“陆老板,出来拿肉。”
“舅妈!二姨?”
苏老爷子给陆湛先容了一个山内里的牛肉大户。
陆湛翻开冰箱,有半只鸡,半只鸭,另有切碎的肉沫。房梁上还挂着腊肉腊肠。锅里还煮着豆浆,今晚能吃上豆花。
“胡说八道,我有说过但愿他不利吗?我这是公道思疑。”
陆湛提起牛肉,掂了下分量,“没错,是一百斤。明天你再给我送一百五十斤,以后就不消送了。等我这边甚么时候开门,我甚么打电话给你。”
舅妈又说道:“等陆江返来,你到家里用饭。”
裴华章悄声问高新,“老板一向都这么短长吗?”
“那你干甚么探听人家陆湛一天赚多少钱。陆湛抱病,没考上大学,你还不让人家赚点钱养病吗?”
陆明芳小声嘀咕,“你说陆湛这个卤味摊,一天能赚多少钱。”
两边已经合作了一个多礼拜,和作得还算镇静。
裴华章悄悄赞叹,老板真了不起。
“舅妈,这是你要的卤鸭,一整只。二姨,这是你要的半只卤鸡,半斤卤牛肉,都切好了。”
裴华章笑道:“老板做的卤味很好吃,用料也很讲求。牛肉是从山内里拉来的,当天宰杀,当天熬卤。鸡鸭都是乡间果园散养的鸡鸭,品格很好。”
花椒炒热后,放入鎚窝舂,舂成花椒面。
陆明芳说道:“不消,我带了钱。”
陆湛笑笑,“不消谢。”
胡丽娟和陆明芳一起分开。
胡丽娟骑上电瓶车,戴上头盔,“晓得啊!”
除了油辣椒,陆湛又炒了点了花椒。铁锅上抹一层菜籽油,将花椒放入铁锅内里,用油温炒热。
油辣椒,家里有。不过三个大男人用饭,那点油辣椒估计不敷。
吃豆花,最最关头的就是蘸料。
胡丽娟赶紧说道:“那不可!陆湛,你必然要收钱。要不然下次我们不敢来你这里买。”
陆明芳扫了眼价目表,卤牛肉要一百三一斤,卤鸡七十一斤。
大户每天都会派人往唐城运送牛肉。陆湛直接和对方联络,要求对方送货上门,代价比别人贵一块钱,就当是送货费。
胡丽娟点头,“帮我切小块一点。比来牙齿不太好,太大了咬不动。”
大汉点点头,“我走了。陆老板新年发财。”
油辣椒配上手工制作的花椒面,再放点葱花,这才是正宗的豆花蘸料,甘旨到舌头都能吞下去。
你本身想想,他们有钱了,今后碰到甚么事,也就不消找我们帮手,他们本身就能处理。
胡丽娟对陆明芳说道:“好吃,卖贵一点理所当然。二妹,你如果没带钱,我帮你付账。”
陆明芳点头,“那就来半只卤鸡,半斤卤牛肉。多少钱?”
高新卖力搞卫生,裴华章主动提出帮手。
陆明芳一脸不爽,“谁说我没钱用。”
陆湛使唤高新,裴华章,让他们剪干辣椒。
裴华章已经主动把本身代入到员工的身份。
剪好后,他来做油辣椒。
胡丽娟笑了起来,“二妹,你没钱用了吗?”
“这么贵?”陆明芳率先叫道。
三锅卤味,从三点半开端卖,不到六点钟全数卖光。
裴华章顿时咧嘴笑起来。一米八的大个子,笑得跟个傻小子。
他走到大门口,一个肤色黑红的大汉站在门口,“一百斤牛肉,陆老板你称一下。”