当天，他就命厨子学着做了。中午刚到，用饭的人陆连续续的都来了，大多数都是去的一品斋，也有那么几个是牢固要来他素吃素的。
谈掌柜的内心七上八下。
实在遵循眼下的物价，一斤肉也才十四文钱，这山药但是卖得比肉还贵。
只是心底，乔明渊便感觉慕绾绾是受了委曲，目光中染上了一些抱愧：“绾绾，又让你刻苦了。”
此时，慕绾绾刚在集市上买了鸡蛋，又买了一些面条，提着去了明阳学馆。学馆已经放学了，不过没有一个门生出来，中午门生们都在书院歇息，学馆并不开门让人出来。慕绾绾到了学馆门口，守门的管事不让她出来，她便说要找乔明渊。
谈掌柜一听这话，眼睛就跟着亮了起来：“你有主张？”
慕绾绾等他走远了，才小跑着到管事那儿，她方才买鸡蛋的时候也多买了一些，本来是筹算带归去给乔老三的，此时却改了主张。明阳书院她今后是要常来的，得跟人家打好干系，她笑眯眯的将剩下的十来个鸡蛋放在管事的怀里：“管事大哥家里也有孩子吧，读书辛苦，给弟弟mm们补一补！您不要跟我普通客气！”
慕绾绾没急着走，她想了想，又说：“掌柜的，你这里是素吃素，常日里主顾来用饭，都配的是甚么茶水？”
她笑道：“掌柜的要记得，这山药是罕见的东西，过了这个季候，想吃就不必然能吃到。山药还能温阳补肾，比药好吃，比人参便宜，你如果做好了，绝对是不敷卖的。”她说着，又走到账房那儿借了纸笔，将方才那一道菜的做法写了出来交给谈掌柜。
一入口，他微闭着的眼睛就一下展开了！
“还能做药？”谈掌柜吃了一惊。
乔明渊也很欢畅，快步从内里跑了出来：“绾绾，你如何来了？”
脆，爽，清……
于氏洗着山药上的泥土，洗着洗着俄然停了手：“你说，我也去镇上做山药卖如何？”
他中午不歇息，操纵这个时候从速抄书，一本还没抄完就闻声管事的说有人找他，他满腔猜疑，千万没想到会是慕绾绾来看他。
山药出乎料想的代价高，让慕绾绾压根没有想到，她从镇上归去后，就拖着乔明丽和于氏一道上山，争夺在旁人发明这弟子意之前，将山上的山药都搬回了家。
传闻她确切能挣钱，乔明渊总算松了口气，他本来盘算主张，就算慕绾绾每个月赚不到二两银子也没干系，大不了他抄书勤奋一些，也能给她补上的。
慕绾绾带来的这一背篓，称下来一共是三十五斤，终究结算给了慕绾绾七百文。付钱的时候，谈掌柜有点肉疼，内心又有些没谱儿了：“你这山药卖得比肉贵，如果不好卖，明儿就不消送来了。”
不过，慕绾绾不说，他也不好诘问。
郑老爷拍了拍肚子：“好吃！确切没吃过！这味道也是独一份儿的！明儿还上这菜吗？”
乔明渊低声说：“好，我归去了。”
这郑老爷家世世代代都是读书人，一身书卷气，对吃的特别抉剔，他不爱吃一品斋里的大鱼大肉，常日里来素吃素更多一些。本日也不例外，坐下以后，他就问谈掌柜的：“今上帝打甚么菜？”
几人繁忙了一下午，于氏也没来得及做饭，怕白氏叱骂，慕绾绾干脆给了她一百文钱，说是给白氏买衣服穿，白氏果然欢天喜地的收了。
谈掌柜也懂做买卖的事理，他很热忱的送慕绾绾分开素吃素。
如此一传十十传百，谁都晓得，素吃素出了新菜色，好吃不说，还能补肾！嘿，如此一说，那些常日里有些某方面不能说的隐疾的人便心领神会，赶着就往素吃素去了。