没有一点油渍。
魏夫人点了点头:“你安排安排。”
此中一个忙答道:“在,在,在,我去叫去。”说着,起家闪进了平房里。另一个则要进屋去搬凳子:“柳女人,明天没风,就在院子里坐吧。屋里有烟燎味,免得熏了女人。”
魏夫人暴露敞亮如骄阳般灼人的笑容来。
一个在魏夫人身边呆了三十几年的人,一个能把厨房清算得如许洁净的人……
她不由住了嘴,重视力选集合到了顾夕颜摆在白瓷小碟里的成菜上。
柳眉儿笑着受了她的礼,指着顾夕颜道:“王嬷嬷,这是我表妹顾女人,想借你的厨房一用。”
灶台上干清干净的,案板上用碗装着的调味料用乌黑的细纱布蒙着,厨房里的碗碟分门别类的摆放着,各种装东西的竹蔑筐之类的东西按大小分歧整整齐齐的撂在一起……没有印象中的脏和乱。
宝娘心中有点惶恐,低语道:“交代过了。魏女人会赶在二十四日小年之前到的。”
柳眉儿领着顾夕颜推开了正屋和东配房交界处的角门,门后是一条约有十来米长的抄手游廊,游廊左边是一个小小的花圃,右边是高高的粉墙,游廊的绝顶是一个虚掩的角门。柳眉儿指着那角门道:“那前面就是槐园的小厨房了。”
两人当即筹议煲一品鸡汤。
顾夕颜神采暗淡:“嬷嬷有所不知。我现在寄人篱下……总得有一样东西拔尖,不然……”
柳眉儿笑道:“我顾mm想烧几道菜给姨母尝尝……宝姑晓得了,还不等因而姨母晓得了,那另有甚么兴趣可言!”
王嬷嬷目光一闪,夹了一个放在了嘴里。
顾夕颜决定煲广东式的清鸡汤。
王嬷嬷笑道:“也是。女人们瞧得上眼,直管使就是。”
* * * * * *
顾夕颜很不测。
宝娘低声道:“明天柳女人领了顾女人去小厨房,王三妹说,是那顾女人亲手做的……”
王嬷嬷笑了笑,没有支声,很快转移了话题,和顾夕颜会商起煲汤的技能来。
顾夕颜做的是一道在当代人看来很平常餐前小点。
王嬷嬷笑道:“夫人吃了,定是欢心。”
王嬷嬷却看得动容。
到了晚间,魏夫人喝到了一碗如水般的清汤,她大加赞美:“王三妹又在研讨新菜谱了吗?这汤到是做得新奇!”
顾夕颜态度谦善地就教王嬷嬷:“你看,明天早点用这个如何?”
顾夕颜为了引她重视,笑道:“这是给我们吃的……夫人不消这些!炖了汤的质料,能够捞出来做糖醋类的菜……明天我给夫人炖汤,也给诸位做一道糖醋鸡块……大师尝尝我的技术。”
两人一副相见恨晚的模样,最后顾夕颜胜利地把话题转到了厨房上:“……嬷嬷一看就是个利索人,看这厨房清算得,我想到嬷嬷这个程度,另有得学啊!”
很快,李婆子找了蒸笼出来。
魏夫人点了点头。
顾夕颜眼角的余光悄悄地掠过王嬷嬷的手,笑道:“不晓得嬷嬷最善长做甚么菜?”
王嬷嬷忙在一旁陪着笑容:“别,别,别,看我这嘴……”
顾夕颜笑问:“不晓得嬷嬷这里有没有京彩和盐鸭蛋。”
王嬷嬷公然被她的话题吸引了,和她会商起烧菜的技能来。
王嬷嬷笑道:“如此甚好。”
本来这平房就是槐园的小厨房。
杀了鸡,顾夕颜给鸡飞水,然后快速的用冷水冲刷。
“可详细交代过带信的人?”
即有盐蛋黄的油润又在京彩的开味。
柳眉儿对王嬷嬷的上道很对劲,使了一个眼色给秋桂,秋桂就从怀里取出两块小小的碎银子递给了王嬷嬷:“天寒地冷的,给几位婆子卖酒喝。”