第96章 蟹粉狮子头(四)[第1页/共2页]

“嘶~”鱼片一入嘴,老爷子就倒吸了一口冷气,这太辣了。他们风城的饮食口味一贯平淡,现在俄然间被这辣椒一刺激,有些辣不住。但是鱼片的味道却鲜嫩有嚼劲,好吃的他舍不得放下筷子。吸着冷气持续下第二筷子、第三筷子,得,已经停不下来了。

时玉猎奇起来,这就是悟道茶?

当最后一遍蟹粉狮子头做好以后,肥猫大爷可贵非常给面子的尝了尝,宣布她这道菜过了。

时玉把刚做好的一道水煮鱼片端到听到面前,“风爷爷您能够尝尝这个。”扣三丝和菊花茄子已经被肥猫点头过关了,但是这道水煮鱼肥猫就是死活不对劲,以是她现在又跟鱼给杠上了。

因为树枝一根一根,每个房间之间都有台阶连接,能够随便达到。

时玉还是是带着小七一起,小七选好了以后,她直接和小七住一间就行。不过树屋固然很好,但是做饭却有些不太便利。她之前在妖兽山脉的时候,终究把孔雀开屏鱼做到鱼肉坚固却不过老的程度。肥猫固然还是比较喜好吃生鱼片,但是也还是会让她过了这关。

“丫头,忙完了?”风老爷子也不顾形象的在她身边坐了下来,“我老远就闻到了香味,在做甚么好吃的?”

可想再问时,风老爷子已经不见身影。而同时她的耳边也传来肥猫略微孔殷的声音:“快,把悟道茶栽到空间里来!”

在锅里炖煮了一个时候以后,把肉丸捞出来,肉丸此时已经熔化为一团。将丸子盛放摆盘好,再加几根绿油油的菜叶装点,一道形状标致的蟹粉狮子头就此完成。

为了喂饱这群吃货,时玉又持续开锅。但是她表情却非常乐意,她做的东西很好吃,大师都喜好吃,这就已经是一种无声的承认。她很满足这类感受。

现在在风家安设好了,天然立马投入了练习当中。这道狮子头首要质料也就是肥瘦猪肉,别看狮子头是一个丸子一样的东西,但实际上它并不是把肉剁碎了然后捏成丸子,而是把肉块切成一个个肉丁,大小就如同在大拇指指甲盖横三刀竖三刀那样。

同时又因为这是手工切成的肉丁,肉丸也就不会过分收缩,包管了这道菜肉质坚固,鲜嫩多汁。

这道菜也比较磨练刀工,这些肉丁要切下来,那大小必须差未几分歧。用料呢,是三分瘦肉七分肥肉,先用平刀法把肉切成和面包片一样的肉片,然后再切成条或者丝,最后切成丁。

这些肉丁切好以后,放在盘里,加上盐巴、清酒、虾米和生姜末,再加上之前做好的蟹粉,然后捏成丸子。捏丸子的力度不能太用力,不然丸子会太紧实,内部口感不可。

吃到前面,热汗直流,却也感觉痛快万分。

“竟然是树屋!”时玉眼中尽是赞叹,上面的房间完整遵循这古树的走势而建立的,没有伤到这古树分毫,高大而稠密的树冠将全部院落都覆盖此中。

中间时玉却玩弄着这玉盒子,然后瞧瞧翻开一看,只见内里完完整整的放着三片鲜嫩碧绿的茶叶,同时另有阵阵茶香飘出。闻上一口,都感觉身上的怠倦一松,整小我都放松了下来。

“这就是悟道茶。”风老爷子此时已经处理了一盘水煮鱼,他用手帕擦了擦嘴道,“常日里修行太严峻,喝上一杯悟道茶,恰好合适。小丫头你帮了我们风家这么大的忙,其他的我们也不美意义拿脱手。唯有这三片悟道茶足以和玉瓣仙莲媲美。悟道茶入耳道音,将来你如果碰到瓶颈,这悟道茶说不定会帮你突破壁垒。”

风老爷子一看面前这道菜上面浮着一层红艳艳的辣椒油,时不时的有红色鱼肉和青色的菜叶子冒出来。辛辣的香味刺激着他的鼻腔,让他好久未曾有过的胃口仿佛又有些蠢蠢欲动。

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