季鸿：“……”
季鸿被逼问得非常拘束，冷酷地答着：“年已二十，未曾婚配，喜——”
少年眨眨眼，故作玄虚道：“做出来便晓得了！”
徐二娘回声抿唇，心下微微一暖。
提及来, 若非是接二连三地横遭不测，想来宿世的他今后定是会担当父亲的病院，持续传承余家家学罢……
引得一众门客哈哈大笑。
这可难住了吴婶娘一家，这别的都好说，倒是一时半会地上哪儿去找个阳日阳时出世的做席徒弟呀！她思来想去，又跑了几家小酒楼，毕竟没了体例，这不就想到了最后一根拯救稻草余锦年。
药膳么，既然和药沾着个边儿，也就不算是违背本身情意。
面团本身没有放糖，仅是洒的那层糖粉使得它们带上了淡淡的甜味，加上这和面的绿豆和薄荷末都是消热解暑的好东西，在这类闷热夏夜来上几块舒爽得很，既能消磨光阴，也不感觉过分甜腻。
说来她对这少年也不甚体味，只晓得姓余，叫锦年，数月前不知缘何昏倒在自家面馆门前，徐二娘夙起开店下板时才发明，忙把人拖了出去。
“新奇酥热的梳儿印，一份三文钱。小本买卖，概不赊账。”余锦年将穗穗往身后一揽，眯着笑眼睛说道。
开端还只是做与她和穗穗吃，实在味道不错，厥后干脆叫少年在面馆门口又支了个摊儿，迟早的卖些小食，也算是一笔不错的进账。这本来冷冷僻清的面馆也是以垂垂地热和起来了，乃至另有人慕名来尝少年的小食。
这待匠就是“上梁酒”，意义是上梁过后，得设席接待当日辛苦的工匠们和阴阳师父，酒后包上红包，说罢吉利话，最后送走匠人们，本日一天的辛苦才算没有白忙活。
他接过来抿了一口，甜滋滋的，入口光滑，有梨肉的香味，又有些酸甜的暗香。
见穗穗如何问都不说话，他忽而将面碗咚得一放，站起家严峻起来：“是不是二娘又难受了，我去看看！”
他饮罢半盏，蓦地感受面前身影一重，少年两肘趴在柜台上凑过来，一双眼睛滑头地笑着看着本身。仿佛是刚滑进胃里的银耳俄然间收缩了普通，季鸿感觉内心有些说不上来的痒。
“这有甚么。”余锦年挽起袖子，从一旁的瓮里倒出早已磨好的绿豆粉来，眼睛弯弯地说，“若不是当初二娘收留，现在那里另有小年儿我呀？帮二娘干点活不是应当的？对了二娘，我熬了些枣汤，最能补气养血，你暇时用些吧。”
余锦年得意自乐，一边哼着歌儿，一边将梳子齿边斜着压|在切好的面段上。
跟着“嗞——”一声，热油包裹住面团，在它们四周鼓出精密的小油泡。
“账切不成乱记，如许……”季鸿话说一半，转眼看少年目光呆滞地盯着火线，神采呆呆的不知在想甚么，另有一种敬爱的稚感，他看了两眼，便低头本身冷静将账页清算了，又见少年迟迟不归魂，才出声唤道，“余……锦年？”
幸亏上一世，养父余衡为了扶养他单身多年，家中没有女仆人，这反而令余锦年练就了一身好厨艺，烹炸煎煮样样精通，闲暇时还会采集些药膳方剂，帮父亲改良炊事、保养身材，这便给了余锦年在这信安县、在这“一碗面馆”里站稳脚根的机遇。
“一碗面馆”的面是每日新揉的面，里头和了鸡蛋，可切宽也可擀细，煮来光滑柔|软，吃来筋道耐嚼；这卤也不庞大，是用臀尖肉并各色当下时蔬，切成豆粒大小，再用热油将葱蒜炝了锅，待香味一出，便将一勺自酵的豆瓣酱和着肉粒菜粒一并炒入，舀一勺料酒，油再一滚，菜熟了，这汤头也便做好了。