送走了徐二娘，余锦年松了口气，重新回到厨房，将捣碎的薄荷叶用细筛筛过一遍，取那落下的细末来用。又称了面粉和豆粉参半，与薄荷末一起，加水和起面来。
少年醒后只道本身孤苦无依，想留下来打个杂工，徐二娘一时心软也就应了。她只看少年身材肥胖，面色白净，看上去就不像是个能刻苦的，指不定是哪家负气出走的小少爷，也许过不了多久就会有家人来寻，便只当家里多张嘴罢了。却没想到少年年纪虽小，技术却不错，一肚子希奇古怪的小吃食谱，三天两端就端出一盘她从没见过的菜色出来。
世人也搞不清楚这少年到底是谁，便跟着徐二娘，唤他一声“小年哥儿”。
这身材好巧也叫余锦年，本来是四周四方村一户余姓人家的小少爷，只是父母去得早，他又被娇养得似个小女人，软嫩白胖。他被托给同村的远堂叔婶一家照看时，才虚四岁，彼时的小娃娃连人是善是恶是香是臭也分不出来，平白叫凉薄寡淡的叔婶一家欺负了去，被兼并了自家地步和房宅不说，还到处受着苛待，但好活歹活也算是长大了。
不过老板娘开了馆子没几年就生了沉痾，听县里老大夫说，这病药石罔效，现在不过是拖着病躯等死罢了。可惜了她带着的小丫头，名唤穗穗的，机警活泼，甚是敬爱，目睹就要成了个没娘的孩子。
说来她对这少年也不甚体味，只晓得姓余，叫锦年，数月前不知缘何昏倒在自家面馆门前，徐二娘夙起开店下板时才发明，忙把人拖了出去。
“好好好……”二娘笑着走出厨房，“不扰你了，别太累着。外头那群馋嘴的如果闹你，固然往外赶就是！”
更何况少年性子暖和亲热，眼睛不测的敞亮，他本就长得姣美，笑时更是跟新月儿似的，非常灵巧。徐二娘暮年有过一个早夭的儿子，若还活着，也差未几与余锦年普通大了，这更是将她深藏的母性牵涉出来，相处这数月来，早已将锦年当半个儿子疼起来了。
实在，刚穿到这具身材上的余锦年也想不明白，他晓得本身必定也是死了的，可谁推测这一觉醒来，怎的又白白得了一副健满身躯，重活一世？
客人要时，就将这刚出锅的汤头往鸡蛋面上一浇，最后淋些香油撒上葱末，端到桌上时就是热腾腾满铛铛的一大碗，虽是简朴家常得很，但却咸香四溢，令人丁欲大开。
说罢一躬身，畴前后堂的隔帘下钻畴昔了。
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乱葬岗一|夜过后，余锦年忍着浑身疼痛爬起来，沿着山路漫无目标地走，饿了便采路边野菜野草吃，渴了便沿河饮水，混在一群乞丐里苍茫着不知走了多久，只感受进了城，面前花花搭搭亮着些灯火。
街坊邻居的不幸她们母女，闲下来了便会去馆子里坐坐，吃上两口。这说来也奇特，这店里别的没有，只卖一碗杂酱面，故而取名“一碗面馆”。
叔婶恶他败露，坏了自家风水，连丧也没发，便将他用草席一裹，扔到乱葬岗了事。
他不是那娇贵得受不住打击的人，对一醒来面对的这类景况除却一开端的惊奇以外，也没有太多其他的设法，只敏捷沉着下来细心机虑。因为高低酸痛，手脚有力，他不得已又在乱葬岗睡了一|夜疗摄生息，却得幸梦见了些这具身材本来的影象，渐渐弄清楚了本身的现况。
“晓得啦！”余锦年挥挥手。
徐二娘回声抿唇，心下微微一暖。
“这有甚么。”余锦年挽起袖子，从一旁的瓮里倒出早已磨好的绿豆粉来，眼睛弯弯地说，“若不是当初二娘收留，现在那里另有小年儿我呀？帮二娘干点活不是应当的？对了二娘，我熬了些枣汤，最能补气养血，你暇时用些吧。”