第二十章大方大师[第1页/共2页]

茶碗里的茶跟本来他斟给苏玉畹喝的一样,都是先在壶里泡了茶后,斟出来的纯茶汤,不带茶叶的那一种,这一眼看去,淡绿敞亮,并无其他特别之处。

既有明前茶的清爽甘醇,又兼雨前茶的滋味浓烈,还少了雨前茶那淡淡的苦味,再加上明前茶才方才采摘炒制完,茶树还来不及冒芽,不及采第二道,故而苏玉畹一猜一个准。

风雅大师正对劲呢,却没见到苏玉畹的死力奖饰,反而拿出另一款茶要泡给他喝,竟有跟他这款茶一较高低的势头。

苏玉畹却笑得眉眼弯弯,将茶碗放到风雅大师面前的桌上,作了个手势:“您白叟家请。”

闭着眼细心辩白内里的每一道滋味,半晌,她方展开了眼,挑眉道:“这是2、三叶所制?味道却不逊于芽尖!大师莫非又有了新的制茶伎俩?”

风雅大师很少外出,平时去他那边,他就没有不在寺里的,天然一找一个准。见了苏玉畹来,风雅大师笑呵呵地朝她招手:“来,过来,尝尝我克日炒的茶。”

以是苏玉畹这番沉着慎重的行动,在风雅大师看来就是用心的,用心吊他老衲人的胃口。这丫头,忒可爱!

“嗯,我晓得。你出来吧。”苏玉畹重又上了马车,让吴正浩赶着车直奔松萝庵而去。

她也不急着喝,而是先放到面前看了一下汤色,见得汤色清澈透亮,白釉的瓷杯被茶水映得呈淡淡的绿黄色;再放到鼻子下嗅了嗅,一股似兰非兰的香气劈面而来,她只觉脑筋为之一清,感受整小我都清爽了很多。直到这时,她才将茶盏放到嘴里轻抿一口,也不急着咽下,闭着双唇,牙齿高低分离,让茶水在舌尖、舌苔、舌根处来回打了个转儿,再缓缓沿着舌头两侧咽下。此时,春茶茶汤那特有的鲜爽、甘醇渐渐在口腔中满盈开来,直沁心脾。

风雅大师既承认,苏玉畹便诚恳不客气,拿过泡茶的壶来细看叶底。公然,在热水中伸展开来的茶叶,不但有2、三叶,乃至另有第四叶!

风雅大师端起茶碗,看了一看,再闻了一闻,然后放到嘴边,呷了一口,半眯着眼睛细细咀嚼。

风雅大师这泡茶,从苏玉畹尝出的味道来看,比芽尖味道稍浓烈些,还多了一丁丁的苦味。不过因为炒制的伎俩实在高超,这点子苦法在味蕾不如苏玉畹那么敏感的人喝起来,完整喝不出来――能够说,普通老茶客都喝不出。又因为它的甘醇消滋味比芽尖更甚,味道反比芽尖炒制的茶还要好。

制茶体例,向来是独家奥妙,苏玉畹虽内心如猫挠似的很想晓得,却也不去过问――她想晓得,也不过是纯粹爱茶人的猎奇心和切磋心,并不是妄图这款茶能制造出的经济代价。

风雅大师之以是情愿跟苏玉畹这么个小女人一块品茶,除了感觉苏玉畹脾气讨喜以外,最首要的是苏玉畹生就了一个好舌头。她天生对味道极其敏感,别人尝不出的两种茶叶的纤细不同,她一尝就尝出来了,并且还能说出此中道道。对于痴迷于研讨茶叶的风雅大师来讲,她这个天赋极其首要。

“不要焦急,好茶不怕等嘛。”苏玉畹这十五岁的小女人反倒像个得道高僧的模样,行事舒缓慎重,不急不徐。

他大为猎奇:“你也制了一款新茶?快,泡来喝喝。”很有些急不成耐的意味。

苏世盛因年纪小,又忙着读书,昔日也就来过茶园两三回,每次都跟着苏长清,虽跟黄管事打过照面,但终归不熟。此时传闻苏玉畹不跟他一块,内心惴惴的。可想起之前姨娘叮咛的那些话,他又不敢把那份胆怯透暴露来,只得一步三转头地对苏玉畹道:“姐,那你早些返来。这山上入夜得早,回晚了不平安。”

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