实在黄鳍金枪鱼和别的鱼不一样，别的鱼或许会带腥味，但是金枪鱼不会！以是甚么姜啊甚么的都不需求。煎烤的时候只需放点海盐就好了。
制作生鱼片相对比较简朴，只要切出世鱼片以后，再调制一点蘸料便能够了。也能够完整不需求蘸料直接如许吃。传闻如许吃才是最原汁原味的吃法。
跟着高温的煎烤之下，黄鳍金枪鱼的鱼肉很快就披收回奇特的香气来，香气扑鼻，令人食指大动！
解刨黄鳍金枪鱼，很多人都来围观。特别是那些小孩子们，一双双眼睛紧紧的盯着，很多都忍不住咽口水了。
看着这条黄鳍金枪鱼，南野秀一咽了咽口水道：“织田，我如何看这鱼肉没有我们打捞的时候那么鲜红啊？”当时捕捞的时候给金枪鱼放血切鱼尾的时候看到的肉质是非常的鲜红的。就像鲜红的红宝石一样，不过现在看起来没有那么的鲜红了，反而鲜红当中泛着一些的浅浅的紫色。
“好的！”织田老头点头道。
“没题目，做红烧是我的特长好菜！”
这边正在措置黄鳍金枪鱼，那边一帮人在措置三文鱼。三文鱼很合适做生鱼片，固然没有金枪鱼那么初级，但在浩繁生鱼片当中也是属于极品的存在。
这只是尝了一块，待会儿必然要吃个够！另有别的的清蒸，油炸，红烧，嘿嘿嘿……想想南野秀一都感觉流口水。
现在两人就像小情侣一样，相互喂食。
“织田，一半鱼肉用来做生鱼片，剩下一半用来做清蒸、红烧、油煎……”南野秀一对织田老头道。
（大师能够去吃一下三文鱼生鱼片，也就是鲑鱼，几十，一百块都吃获得了。）
“恩。”井上亚美红着脸吃了起来。
半个小时以后，这一条大金枪鱼就被解刨除了一块块风雅块鱼肉。
除了这些生鱼片另有帝王蟹，虾，各种的海鲜寿司，打底的饭团，生果，蔬菜等等。当然啦另有啤酒红酒白酒！必定这一次全鱼宴必必要丰厚！
“不宜煎太久，能够起锅了。”井上亚美看到鱼肉火候差未几了，捞了起来。
“夏川嫂子，你卖力黄鳍金枪鱼的红烧吧？”
如此夸姣的画面让远处的宫本玉子看到了，有点小醋意大发，可她没透暴露来，而是踩着小碎步走到南野秀一的面前娇滴滴道：“南野君，我也要尝一下，你喂我。”
“本来如此！”南野秀一点点头，这些他都不懂。实在他不晓得后代的金枪鱼肉看起来不是鲜红的，而是有点紫色！这是一从水里弄上来就冰冻的启事！只要这类色彩才是普通的，如果很鲜红的就有肯能是注she了甚么东西！
合作结束以后，井上亚美最后就是卖力金枪鱼的油煎！
南野秀一感觉井上亚美的技术就不错，黄鳍金枪鱼就交给她来掌厨了。
“好吃吗？”
“好，来，尝一下。”南野秀一笑着道。
热锅，放油，再把一片片生鱼片放下去，记着一次不能放太多，不然会粘在一起。
油煎，实在和油炸差未几了，把一片片生鱼片放下去用油高温煎炸！
“好，没题目。”香取秀美的厨艺在村里也是出了名的好的，她爸之前是厨师，她也学到一些亨饪经历。
“好吃！”南野秀一吃的直点头，有弹性的鱼肉加上黄鳍金枪鱼特有的鱼香味让人吃了一下子就记着了这个味道。
“味道合适没有？”井上亚美问道。
“一部分用点调料，一部分不消调料，就如许纯纯的煎炸如何？如许的话能保持原汁原味。”筹办开端的时候井上亚美对南野秀一问道。