“这是客岁酿的桃花酒,和点心一同咀嚼最好不过了。”凤玉璇将酒壶和白瓷碟放在桌子上,又沏了一杯给莫子君。

莫子君也非常猎奇,忙问道:“到底是甚么?”

在他味觉的影象中,仿佛喝过近似的好酒,但毕竟是种类不一样,这桃花酒也是一样地出色。

莫子君接过,微微点头,细心瞧了瞧这桃花酒,竟泛着胭脂色,如同果子的汁液普通,非常标致,看着就非常吸惹人。再靠近细心一嗅,酒味异化着温和的花香,芬芳非常,如有似无的桃花香气令人微醺,还何尝,便已经非常等候。

“小小的一杯酒,竟有那么多丰富的层次,到底是如何做到的?”莫子君猎奇道。

“凤女人,你来了。”莫子君忙起家去迎。

凤玉璇笑地眉眼弯弯,顿了顿,一字一句开口道:“是,薄荷――”

“竟是这么奇异!”他赞叹道。

莫子君听完凤玉璇的解惑,感到非常诧异,也感慨于凤玉璇的天赋,竟然能如此利用一个新食材。固然她说地简朴,但莫子君也晓得,要想中和薄荷这个新食材,定是要实验很多次的,找准最好的分量和口感,这不是普通人能有的耐烦。

不过,本身高傲是如此,但是还是想亲口听对方说出嘉奖的话来。

“为甚么是薄荷?”莫子君非常迷惑。

莫子君对这个另有些陌生的词感到诧异,究竟上,这个期间薄荷已经进入到他们国度来,但是因为是刚出去的植物种类,保守的人们很罕用到它,也不晓得该在甚么处所去用它。以是莫子君听到凤玉璇说是薄荷的时候感到很诧异,本来薄荷有如许好的口感?

凤玉璇微微点头:“刚做好了些桃花糕,便拿了一些给你尝尝。这是我们这的常例了,每年都要酿些酒,做些糕点,这些桃花糕因为放不悠长,以是都是一做好了,就拿去送了人家去尝。”

刚入口时,桃花的清甜异化着雪水的清冽,味道温和,口感相称柔滑舒畅,另有微微的草木的涩感,刺激着味蕾,倒是恰到好处,不会太腻,太冲,却口感丰富,糅合地相称奇妙。如喉以后,花香更加浓烈,乃至冒到了鼻腔里,令人迷醉。最后咽下肚子以后,雪水的清冽之感,从喉咙,垂垂伸展到满身,仿佛全部身子刹时都放松了下来。口中的回甘更是久久不散。

“尝尝吧。”凤玉璇笑着递过。

凤玉璇笑了笑:“你先尝尝便是!”

而凤玉璇则是到了莫子君的屋里。

凤玉璇并不藏私,藏私对她来讲也没有甚么意义,酿酒的工夫,不是晓得体例便能够了的,每个季候,每个时候,每个处所,呼应的酿酒体例都不一样,哪怕是是很纤细的不同,都能决定最后的口味的分歧。

凤玉璇微微一笑:“以是它清冽的口感能够保持地好悠长,还能有些涩感。薄荷本身也能够除腥,提味,凉拌做小菜也相称甘旨。”

莫子君继而饮了一口,这一口,便忍不住咋舌,这桃花酒的味道,实在是太美好了!像是琴曲普通,飞腾起伏,有一层层的奥妙境地。

“如何样?好喝吗?”凤玉璇眼巴巴地瞧着他问道。

莫子君无法一笑:“我想很多人都不晓得。”

绣春与弄雪回了凤宅。

“实在也没甚么法门。酿酒的水完完整全用的是雪水,桃花也是取刚开的最新奇的那一簇,发酵的过程与普通酒并没有甚么不同,只是详细的过程就靠酿酒人本身的掌控了。不过,我这桃花酒里,还加了一味东西。”凤玉璇举起食指摇了摇,卖了个关子。

“闻着就知,定是好酒!”莫子君赞叹道。

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