靠着露这一手，谢云姝轻而易举的见到了酒楼的掌柜，而她自称南边良庖先人的身份也让人毫不思疑。
掌柜的看似另有些踌躇，谢云姝假装没瞧见他的神情，只神情郁郁的感喟：“没事的掌柜，买卖不成仁义在嘛，我另找别家谈谈便是。”
当谢云姝表示有家传名菜谱要卖的时候，不由得掌柜不动心。
“那是天然，若不是家道中落，而我又有要紧事需求银子，也不至于此！除了这一道，另有好几道呢！”
柏三郎可不像掌柜的这么客气，没两句话便腔调懒惰的笑道：“这位女人倒是好胆识，但只是，诚恳仿佛不太够啊！”
谢云姝在都城里没有别的落脚之地，便只能先找了一家堆栈订了个房间，与絮烟去房间一番乔装改扮，改作男装，将面貌尽数讳饰，腰间捆了东西、鞋子也换成了特制内增高的。面貌连同身形十足变了个样，这才去。
“退一万步说即便我真的骗了店主，这戋戋千两银子，对店主来讲也不是甚么大丧失，可这是最坏的成果，莫非不值得店主赌一把吗？”
谢云姝今儿来，天然不是白手而来，带来了刚做好的盐焗鸡。
柏三郎气得不轻，比来在到处探听好厨子。
前几样能够卖个好代价，若没人申明诀窍，旁人想学了去可没有那么轻易。比如开水白菜的汤想要吊出来讲究可多着呢；比如盐焗鸡，都城里现在是绝对没有如许的吃法。
也就做这个比较轻易，只需求一个小火炉、一个瓦盆、几斤粗盐、一只鸡便可，是以她才气在自个的小院里做。
谢云姝只需求包管没人能看出本身的真脸孔就行，至于会不会看出本身是个女子——男女之别实在还是很大的，没人眼睛会那么瞎！
他、他固然并没有完整听懂，但是听起来好短长、好有事理的模样！
谢云姝挑遴选选，最后挑出了盐焗鸡、芙蓉鸡片、鸡豆花、甜烧白、毛血旺、广式脆皮烤肉、蜜汁叉烧、鱼香肉丝、灯影牛肉、开水白菜等几样，以及其他一些固然这会儿都城也没有，但一旦做起来很轻易便会被人学了去的菜式。
会比较等闲被人学了去的便宜些也能卖，如宫保鸡丁、水煮肉片、藕夹、香酥鸭子、酿豆腐、锅包肉等等，打时候差嘛，还是能赢利的。
这是谢云姝特地改的名字，叫盐焗轻易让人猜出做法，叫个脆皮鸡谁能想到呢？
伴计寂然起敬。
柏三郎还是腔调懒惰：“这菜谱与别物不一样，女人不表来源身份，乃至连真脸孔都讳饰了，谁敢包管女人本日将这菜谱卖给小爷我、明日不会卖给第二家、乃至第三家呢？如此一来，小爷买这菜谱岂不亏了？”
“是吗？这倒是正巧！”
巧了吗不是？
谢云姝想到盐价再一想——如许一来，岂不更显得这道菜宝贵了吗？能卖个更好的代价啊！
“更首要的是，我传闻顺福华放肆的很呢，店主莫非不想尽快给他们一个经验吗？一份现成的菜谱就在面前，拿到就能打脸，不是要比寻一个顶尖厨子更轻易吗？”
掌柜的油但是生这类感受，内心竟然生出那么点儿崇高感，乐呵呵的带着那盐焗鸡去禀报店主了。
须知隔行如隔山，特别在最讲究技艺传承与保密的当代，获得行业知识可没那么轻易，不拘师门或者父子家属，总得有个传承才有能够晓得得如此详确。
因为宿世做过美食节目，谢云姝固然不善于做菜，但是善于吃和点评啊，包厢里，一道道菜肴呈上来，谢云姝尝一道点评一道，呈菜的伴计听得惊奇得嘴巴都合不拢！