一时候赵四娘又要做汤面，又要做豆腐脑，忙得不成开交。厥后她干脆把姜月娥和赵三娘拉到放着豆腐脑的桶边，在她们面前亲手树模了一遍如何调制豆腐脑，让她们学着做。虽说她俩调出来的豆腐脑不如赵四娘亲手调制的甘旨，但也算是差能人意了。
赵四娘听赵三郎这么问，真想冲上去捂住他的嘴：客人都没抉剔甚么面汤不面汤的，既然如此，就给他们一向在锅里炖着的鱼炖豆腐汤呗！多费事儿呀！你现在这么一问，客人说要大骨汤那还好，这汤放在草捂子里保温，直接舀出来就成。可如果点了肚肺汤，这汤早上就盛在木桶里了，到现在早就凉了，那岂不是要把锅里的鱼汤全数盛出来换成肚肺汤加热？
赵四娘刚把小鱼烧好正筹算往盆里盛，就闻声铺子内里传来一阵马蹄声，紧接着又传来清楚的人语声：“咦？这儿啥时候开了间铺子？客岁颠末这儿的时候还未曾有呢？”
大哥，干得好！不管这笔买卖能不能成，赵四娘都在内心为她大哥点了个赞。
如果别的客人，赵四娘这时候必定上前热忱欢迎了。可当赵四娘看清这批客人时，她有些踌躇了——这该当是一支商队，共有二三十人，个小我高马大，长得五大三粗，如何看如何让赵四娘感觉没有安然感的那种。
“掌柜的，你家的汤面味儿不错，可就是分量太少呀！”一行人中有个长得像个铁塔似的黑强大汉朝方才买鱼返来的姜老爷子抱怨道。
“那成！就在这儿歇会儿吧！”那中年男人该当是一行中的首级，他发话后，那行人都从马背高低来了。
坐在一旁的火伴中也有好几小我把埋在面碗里的脑袋抬起来，认同地点了点头。
那些客人先是一饱了眼福，接着就开端饱口福了。端上来的黄豆炖猪蹄和红烧小鱼自不必说，吃起来都是有滋有味的。就连白水猪头肉也是肥而不腻，越嚼越香。当然众口难调，也有人丁味侧重，嫌它寡淡，那就蘸上一点儿赵四娘特制的调料，味道好极了！
“是啊，静海县城里固然有很多好吃好喝的，可远水解不了近渴啊！”其别人也纷繁拥戴道。
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赵三郎回声去了，赵四娘回身监督赵四郎打菜。只见这实诚孩子打的菜还是一文钱一份儿的，已经不晓得打了多少个一文钱，桌上摆的碟子都快被他用完了。
“大哥，我们昨晚错过了宿头，挤在间破庙里囫囵了一宿。从昨晚到今早吃的都是干粮，连口热水都没喝得上。这铺子再不济，在里头喝口热汤、吃碗汤面也成呀！”另一个青年男人朝那中年男人道。
“是呀，我们家有鱼炖豆腐汤，大骨汤和肚肺汤三种面汤，任您遴选！”赵三郎笑道。
“客长，咱家铺子里不但有鱼汤和煎鱼，另有别的吃食。有热汤，有汤面，就连小菜也有！您要不要出去尝一尝！”赵三郎笑着劝道。
“四娘，我还没问客人是要三和面，还是要白面呢？你如何就把我给拉了返来？”赵三郎急道。
哎呦喂，我的亲大哥呀！你如何甚么客人都敢往内里搂，你不感觉怕怕的吗？小妹我但是谨慎肝儿乱颤着呢！赵四娘喃喃念叨：别出去，别出去……可惜天不遂她愿。
实在是看不下去了，赵四娘忙退回灶台边，筹算背着他们持续盛鱼，来个眼不见为净。
就快吐血的赵四娘见赵三郎杵在那儿还想开口问些甚么，忙奓着胆量冲畴昔把他给拉了返来，不再给他开口作孽的机遇。
不管如何说，在赵三娘的帮忙下，赵四娘得以放心肠拉起了面条。