赵四娘想了想，也不筹算做多庞大的菜，就简朴做了一道焖鱼腐和一道上汤鱼腐。趁着掌柜的试菜的工夫，又拿了些带来的鱼丸和虾丸，烧制了一道红烧鱼丸和一道鱼丸豆腐汤。
明天恐怕赵四娘会发明赵永年，赵永忠逃也似的拉着赵四娘跑离酒楼，就没有细瞧。直到这儿赵永忠才发明这家酒楼有两层高，黑匾金字，固然不晓得上面写着甚么，只觉大气非常。又闻声酒楼内里刀勺乱响，香味传到门口。
不过赵四娘没让她爹把东西立即搬上车，而是同孙老板说好待会儿再来取，先和她爹去了庆丰楼。
经小女儿这么一劝，赵永忠放松很多，说道：“是呀，不成绩算了，就当是送给掌柜的回礼吧！”
庆丰楼的主厨刘厨子忙应道：“掌柜的，您尽管放心，我烧出来的糖醋鲤鱼，必定能让几位高朋对劲！”
回到姜家，赵四娘才把几种丸子搞定，还没来得及安息一会儿，就闻声赵永忠他们返来了。
刚把鱼腐全咽下去，汪掌柜就竖起大姆指夸道：“不错，不错，这鱼腐确切好吃，你娘的技术真是一绝呀！”
见世人纷繁点头，士气大增，赵四娘接着说道：“有些东西，比如说这鱼丸的做法，我们就是想捂它也捂不住；可另有些东西，比如说豆腐的制法，我们重视点儿还是能保住的。外公，待会儿您出去探听的时候，能不能顺带问一下，修堵高一点儿的围墙要多少钱？咱家的围墙太矮，拿块石头一垫，家里在做些甚么能够看得一清二楚。”
赵三娘猛点头，朗声道：“就像这猪下水吧，在咱家铺子里吃过的人都晓得：只要把它洗洁净了，不管是烧汤还是炒菜都很好吃。可关头是，他要有这本领洗呢！”
汪掌柜传闻这鱼腐做出的菜更加好吃，忙安排了一个空灶给赵四娘用。
“我也不晓得呀？这笔买卖能成绩成，不能成绩罢了，也没甚么大不了的。以是我说爹呀，你用不着这么严峻的。”赵四娘很淡定地答复。
到了镇上，赵四娘父女俩先去了趟肉铺，见孙老板公然信守承诺，把东西都给他们留着，便放下心来。
只见赵永忠前前后后端出去四个盆子，翻开上头盖着防尘的布头，只见内里摆着大小分歧、色彩各别的丸子。
赵四娘忙点头称是。
这时汪掌柜听到伴计唤了他一声，一转头才发明昨儿的阿谁小女人已经到了。
又筹议了一会儿，眼看天气也不早了，姜老爷子领着赵三郎一起去了邻村，赵四娘还是和姜月娥以及姜小虎一起归去做鱼丸。倒不满是为了保密，主如果赵四娘感觉送浅显的鱼丸畴昔恐怕不可，筹算再做两种庞大点儿的，铺子里的油不敷，因而就归去了。
因而赵四娘忙跑出去帮着把车上的东西卸下来，就带着丸子和她爹一块儿往镇上赶。
“咱家掌柜可叨念了半天了，就盼着你过来。方才来了个大主顾，这会儿掌柜在灶间亲身坐镇呢！”那伴计一面说，一面把他俩往前面的灶间引。
重拾自傲的赵四娘笑道：“不错，方才是我多虑了。颠末大师伙儿的开导，细心想想，有些东西晓得如何做是一回事儿，能够不能做得好那是别的一回事儿。”
赵永忠顿时有些畏首畏尾，不自傲地问道：“这么大的酒楼能看上咱家的丸子？”
“梁公子叮咛了，他那几位高朋爱吃鱼，这回就是冲着咱家的招牌菜‘糖醋鲤鱼’来的。以是这道菜不管如何，必然要给我用心做！”只见灶间里，汪掌柜正殷殷叮嘱着主厨。
姜老爷子点头道：“说得有理，就算不是为了方剂，为了咱家人的安危，围墙也得修高点儿。”