“这些天，郑管事都从我这请了七八个厨子去了，全要不得。还是我亲身去给他做的饭，他才肯吃。你看我六十几岁的人，每天跑来跑去，老身板儿受不了啊！”
“那您就别去，他不吃该死饿死。”
阅了四五行，贝法夫人就看不下去，也底子也不想去看前面的第三页、第四页、第五页。
男佣叫詹姆斯，是农庄上的一名年青男孩，浅黄的头发，湛蓝的眼睛，像小马驹一样充满力量。
糟鸭泥豆腐泥，此菜最重火候，豆腐丁当然没甚么，但鸭肉要剁得极细，时候即为讲究，入口时不能有米性。
不一会儿，屋里的人都出来了，连深居简出不会客的易谨行也被香味吸引过来。
“当然受不了。”茉莉失声说道。说完，才觉本身讲错。那话里的体贴早超出了边界。
“贝法夫人，您看他交给我的菜单。别说做这些菜，光上面的很多原质料，英国买都没有买，我如何能做得出来？”
花溜里脊、醋溜里脊。花溜能够切丁切片，醋溜则都切片。要做到刚好吃到口中，用舌头一轧就烂，底子不消牙齿嚼才恰到好处。
槽煨冬笋锅塌豆腐槽溜鱼片烩虾仁溜黄菜……
她低声说：“他就……不能和大师一样吗？公使馆另有一名厨子啊。”
“呵呵，呵呵。快去，快去！”
“贝法夫人，你觉得那菜单是我写的？那是上官公使在书房写了一早晨。他，他来公使馆第一个早晨的第一个文件喔，就是那五页菜单。”
这一个多月，鬼晓得他过的甚么日子。上官公使没吃过一顿饭……端上餐桌的食品没一样让他对劲，他抿着嘴任何东西碰都不碰。只要骆小平给他买些牛奶和干面包。愁得郑管家头发都掉光了，夸大地恨不得在路上瞥见黑头发的人就想问，你会做菜吗，要来公使馆尝尝吗？
外人觉得他们是伉俪，但茉莉和易谨行都清楚，他们不是伉俪。
“贝法夫人，您是喝茶还是咖啡？”
在外人眼里，他们就是平常伉俪啊，他们另有一个敬爱的女儿。
贝法夫人见船已入港，茉莉中计，装得无可何如地摊手，道：“我也是没体例。”
贝法夫人以为她是有资格问茉莉这句话的，在伦敦的华人圈里，她的家是资讯的调集和汇总之地。大师有甚么题目都喜好向她倾诉，公使馆要招厨子的事最开端是拜托的她，动静是从她家传出去，最后也是她向施公使保举了茉莉。茉莉也招聘上了，活干得不错，这些都是她的功绩和光荣。
“贝法夫人，您去——了公使馆？”
贝法夫人给他一个“也不看看我是谁”的轻视眼神，对劲地拢了拢身上的大衣领子，“郑管事，你就把心放到肚子里去吧。我和她都说好了，明天她就会去公使馆，食材按例由我们贝法餐馆送畴昔。”
“传闻你不肯意再去公使馆做厨娘了，是吗？”
“是啊，是啊。”贝法夫人撕下一丝鸭肉塞到吕碧雪的嘴里，问道：“如何样，好吃吧？我让厨子在厨房架做了一个大炉膛，用枣木烤的。不错吧？”
郑管事忙把车门翻开，拉住贝法夫人肥墩墩的手，将她扯到车上，再关紧车门。
茉莉有好久未曾去“贝法餐馆”，贝法夫人只好亲身登门来看她。
“喔，敬爱的！看我给你们带来了甚么？”
油爆肚仁、汤爆肚仁、盐爆肚仁，肚仁用猪羊肚仁都可，不去草刺也可。但名曰爆肚，不曰肚仁，入口需求一咬就烂，要脆而软。
只是那厨子武行出身，在公使馆又做保镳又做厨子，菜做得糙极了，非常难吃。