第52章 道离别,黄花分外香(2)[第1页/共2页]

第三盏,莲花肉油饼、骨头。肉油饼是用白面与羊脂、猪脂的碎丁一起和制,再加上羊骨髓,包肉馅后烤至金黄色,拼摆成莲花状。而骨头,就是用带肉的羊骨头先放在沸汤中浸煮,再撒些酒,放在火上烤制。这道菜是硬菜,非常对鲁西华的胃口,啃着肉骨头吃着莲花肉油饼,再喝几口大内秘藏的黄封酒,实在是称心。

鲁西华本就是欲进大内混个吃喝,但是坐在步辇上,听到一起而来,城中百姓对于城外的胜利,发自内心的喝彩,立于街道两旁高呼官家,心中一阵欣然。兴,百姓苦;亡,百姓苦,这大宋百姓算是历朝历代过得最好的一批了,目睹这宋朝的都城就要亡于金军,都说崖山以后无中国,本身就尽力缓一缓这大宋的朝气。

大宋是分餐制,每人面前一个案桌,自有宫女将各道菜别离上到大家面前。一共九盏,就是用九个大盘子上菜。

宋钦宗见鲁西华有仙法在身却居功不傲,非常欢畅,拉住鲁西华的手,向龙辇走去,和声细语的说道,“西华便是海民返来,快快与我说些外洋之事,且一起同乘御辇。”

第六盏菜,甲鱼和蛤蜊;第七盏菜,茉莉花粉丝;第八盏菜,炙獐和沙鳝;第九盏菜,粥、咸豉、腌菜。其间另有一些生果看食,都是极少的几块就是一碟,作为案桌装点之用。

第四盏菜,白肉胡饼、鸳鸯五珍脍。白肉胡饼就是烧饼夹肉,近似于锅盔和馕,在烤制的面饼上面撒上胡麻,亦即厥后所言的芝麻,因此名为胡饼。鸳鸯五珍脍是鲁西华期盼已久的美食,食盘上来竟然是几种色彩的生肉切成极细的肉丝、极薄的肉片和素菜一起摆成鸳鸯浴水的模样,中间是姜末、酱油、醋和芥末作为备选调料,遵循鲁西华本身的喜好入口。五种肉能够单吃,也能够两三种混搭着吃,别离取獐、羊、鹿、贝、鱼身上最嫩的部位做成。鲁西华吃在嘴里,只感觉甜鲜嫩滑,胃口大开。

鲁西华心想,恰好本身还没尝过这大宋官肴,趁此机遇好好食用一番,当下点头,“官家唤小民西华便可。小民本是外洋汉人遗民,不是甚么神仙,几年前返来大宋,现家居临安天目山中。官家莫要客气,尽管称呼小民名字。”

宋钦宗自从登上皇位以来,一向被金国战役的乌云压在头顶,此次大胜,对于本身来讲的确就是拨云见日。鲁西华对他来讲就是拯救稻草,任何质疑鲁西华决定的人在他看来都是对本身的挑畔,以是话说的重了一些。

鲁西华本是当代人,划一看法也算深切己心,当下也不回绝,本身还盼望朝廷能照顾一下天目山中的mm,当下捡了些外洋各处的风土情面作为故事,说与宋钦宗解闷。

此次的御宴,钦宗安排在了集英殿,皇城南边是宣德门,摆布两边是布当局和秘书省,过第二进,沿着长长的高墙,路过中书省、枢密院、政事堂、门下省,这才来到皇城第三进的西边靠近西承天门的集英殿。这里本是朝廷会宴本国使臣的处所,本日城外大胜,来不及筹办其他处所,宋钦宗就干脆安排这个处所接待群臣。

第五盏菜,群仙炙、承平毕罗。名唤群仙比方种类多,就是多种烤肉的拼盘,每种肉用竹签串上烤制摆盘。而承平毕罗是形状近似糕点的小面食,内里包着生果,也有蟹肉、羊肾、猪腰等等,烤制而成。

宋钦宗长年居于汴京,四周的内侍、武将文臣每次开口都是些烦人的事,要不就是阿谀本身,鲁西华不卑不亢,面对本身如同朋友,将外洋风景缓缓道来,实在是可贵的落拓光阴,感觉时候过得缓慢,昔日要走半个时候的御街,本日只感到不大一会就到了,只恨时候太短。

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